Ptitchef

Recette de madeleines

370 recettes
Recette Madeleines à l'ancienne à la fleur d'oranger

Madeleines à l'ancienne à la fleur d'oranger

 
Autre facile 20 min 657 kcal
Ingrédients: 225 g de farine 175 g de sucre 100 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 pincée de sel...
Recette Madeleines au wasabi et boudin blanc

Madeleines au wasabi et boudin blanc

 
Autre moyen 22 min 445 kcal
Ingrédients: 300 g de boudin blanc 6 cuillères à soupe d'huile de pépins de courge 1/4 de cuillère à thé de wasabi 130 g de farine 20 g de poudre d'amandes 3 gros...
Recette Madeleines cacao et miel

Madeleines cacao et miel

 
Autre moyen 27 min 113 kcal
Ingrédients: 40 g de farine 1 oeuf 1 cuillère à café de levure chimique 30 g de beurre fondu 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuil...
Recette Madeleines aux myrtilles

Madeleines aux myrtilles

 
Apéritif facile 25 min 282 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 150 g de sucre glace 1 sachet de levure chimique 5 oeufs bio 150 g de miel 60 g de lait 250 g de beurre demi sel 1 gros bol de myrtil...
Recette Madeleines au chocolat et aux smarties

Madeleines au chocolat et aux smarties

Autre moyen 27 min 376 kcal
Ingrédients: 150 gr de chocolat noir 3 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique 100 gr de farine 50 gr de sucre 80 gr de beurre quelques smarties...
Recette Madeleines à la cardamome et glaçage citron

Madeleines à la cardamome et glaçage citron

 
Autre facile 20 min 537 kcal
Ingrédients: 60 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel 100 g de farine 1 cuillère à café de levure 3/4 de cuillères à café de cardamome moulue 50 g de sucre 2 oeu...
Recette Madeleines salées

Madeleines salées

 
Apéritif moyen 35 min 151 kcal
Ingrédients: 2 gros oeufs 60 g de farine 50 g de beurre demi-sel 1 cuillère à café de levure chimique 4 bâtonnets de surimi 2 cuillères à soupe de boulet de cass...
Recette Madeleines franc comtoises

Madeleines franc comtoises

 
Goûter facile 15 min 326 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de madeleines : 3 oeufs 150 g de farine 100 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 150 g de lardons 3 cuillères ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Madeleines aux agrumes

Madeleines aux agrumes

Autre facile 12 min 20 min
Ingrédients: 250 g de farine 150 g de sucre glace 1 sachet de levure chimique 5 oeufs bio 150 g de miel 60 g de lait 250 g de beurre demi sel les zestes d'1/2 cit...
Recette Madeleines dodues aux pépites de chocolat

Madeleines dodues aux pépites de chocolat

Autre facile 12 min 20 min
Ingrédients: ½ orange non traitée ou 1 citron non traité 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 10...
Recette Madeleines au citron et madeleines choco-pistaches

Madeleines au citron et madeleines choco-pistaches

 
Goûter facile 20 min 777 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 200 g de beurre 4 oeufs bio 10 cl de lait écrémé 100 g de sucre Un sachet de levure...
Recette Madeleines à la confiture de framboises

Madeleines à la confiture de framboises

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de farine / 1/2 sachet de levure chimique / 80 g de beurre / 2 càs d'eau de rose / 50 g de sucre en poudre / 4 oeufs / 5 càs de confiture de fra...
Recette Madeleines de commercy dos chocolaté

Madeleines de commercy dos chocolaté

 
Goûter facile 22 min 1045 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 260 g de farine avec levure incorporée 260 g de sucre en poudre 260 g de beurre 1 carré de chocolat noir par empreinte...
Recette Madeleines salées aux herbes et aux olives

Madeleines salées aux herbes et aux olives

Apéritif moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 100 g de farine 2 oeufs 3 cuillères à café de levure chimique 4 cuillères à soupe d'huile 20 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de gruyère râpé ...
Recette Madeleine au citron confit, en coque de chocolat noir à l'orange

Madeleine au citron confit, en coque de chocolat noir à l'orange

 
Dessert facile 19 min 974 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel ½ sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de cubes de citrons confits 50...
Recette Madeleines au Pesto et pignons de pin

Madeleines au Pesto et pignons de pin

 
Apéritif facile 30 min 351 kcal
Ingrédients: 75 gr Farine de blé intégrale T150 60 gr Beurre 50 gr Pignon de pin 25 gr maïzena 2 Oeuf 1 Sachet levure chimique 1.0 cuillères à soupe Pe...
Recette Glace à la madeleine

Glace à la madeleine

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 400 g de lait 70 g de sucre 20 g de glucose 35 g de poudre de lait 1 jaunes d'oeuf 130 g de crème entière 2 sachets de Gourmandise 10 madeleines...
Recette Madeleines chèvre, menthe

Madeleines chèvre, menthe

 
Entrée facile 30 min 187 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 30 gr de beurre 50 gr de farine 1 cuillère à café de levure sel/poivre 10 feuilles de menthe 30 gr de chèvre...
Recette Madeleines à la bolognaise sans gluten

Madeleines à la bolognaise sans gluten

 
Apéritif facile 24 min 91 kcal
Ingrédients: 40 gr de Chorizo coupé en minis dés 100 gr de farine sans gluten Marque Hero ( ou de la farine de riz complet) 2 oeufs 1 poignée de fromage râpé 5 cu...
Recette Madeleines aux lardons et au confit d'oignons

Madeleines aux lardons et au confit d'oignons

Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 100 g de beurre 1/2 sachet de levure 150 g de lardons 4 cuillères à soupe de confit d'oignons Sel & poivre....
Recette Madeleines aux petits pois, lardons pour accompagner une soupe froide aux courgettes

Madeleines aux petits pois, lardons pour accompagner une soupe froide aux courgettes

 
Entrée facile 28 min 341 kcal
Ingrédients: Pour les madeleines : 30 g de lardons 120 g de petits pois frais ou surgelés ciboulette 1 échalote 3 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquid...
Recette Glace aux fleurs de cerisiers, madeleines aux fleurs

Glace aux fleurs de cerisiers, madeleines aux fleurs

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/4 de litre de crème anglaise 1/4 de litre de jus de fleurs de cerisiers Réalisez votre crème anglaise : 2 jaunes d'oeufs fouettés 80 g de sucre e...
Recette Madeleines à l'ancienne

Madeleines à l'ancienne

 
Apéritif facile 20 min 638 kcal
Ingrédients: 225 g de farine 175 g de sucre 100 g de beurre 4 oeufs 1 sachet de levure chimique le zeste d'un citron 1 pincée de sel...
Recette La lubie des brownies et des madeleines

La lubie des brownies et des madeleines

Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 100 g de chocolat au lait 150 g de beurre salé 3 oeufs 130 g de cassonade 30 g de sucre demerara 2 cuillères à.café. d'e...


Recettes


Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez