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Recette de madeleines

339 recettes
Recette Les madeleines de mamie !

Les madeleines de mamie !

(5 votes) , (1) , (524)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 36 madeleines : 4 oeufs 220 grammes de farine 170 grammes de sucre 100 grammes de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 gousse de vanille 1 ...
Recette Madeleines miel, vanille & effluves d'orange comme un nuage

Madeleines miel, vanille & effluves d'orange comme un nuage

(5 votes) , (1) , (539)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: 130 g de beurre ou margarine 25 g de miel goût corsé 1 cuillère à soupe de Cointreau ou autre liqueur d'orange (optionnel) 140 g de farine T55 3/...
Recette Madeleines salées

Madeleines salées

(5 votes) , (1) , (50)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 80 g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 15 g de gruyère rappé 60 g de jambon en petits dés ou l...
Recette Madeleines allégées

Madeleines allégées

(4 votes) , (1) , (34)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: pour 24 petites madeleines : 100 gr de farine t55 - 386 calories 4 gr de levure chimique 50 gr de st hubert doux à 38% fondu - 180 calories 50 gr crè...
Recette Madeleines au beurre salé

Madeleines au beurre salé

(4 votes) , (3) , (19)
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 3 oeufs 35 g de lait 1 càs de jus de citron 150 g sucre 1/2 sachet de sucre vanillé 250 g farine 1/2 sachet de levure chimique 125 g de beurre ...
Recette Madeleines au saumon fume

Madeleines au saumon fume

(4 votes) , (2) , (53)
Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour 16 madeleines : 2 oeufs 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol 15 g de gruyère râpé 100 g de sau...
Recette Madeleines au saumon fumé

Madeleines au saumon fumé

(4 votes) , (1) , (36)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 oeufs 40 g de beurre 1 petit-suisse 100 g de farine 1/2 sachet de levure 5 cl de lait 2 tranches de saumon fumé 1 cuillère de cumin et coriandre ha...
Recette Madeleines de sarrasin au miel safrané, invitées au petit bistro.

Madeleines de sarrasin au miel safrané, invitées au petit bistro.

(3 votes) , (1) , (21)
Dessert moyen 20 min 8 min
Ingrédients: pour une cinquantaine de madeleines il vous faudra : 250 gr de farine de blé noir 5 oeufs 150 gr de beurre demi-sel 100 gr de miel 150 gr de s...
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Menu du jour

Recette Madeleines à la purée de noisettes (sans beurre)

Madeleines à la purée de noisettes (sans beurre)

(3 votes) , (18)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs entiers 100 g de purée de noisettes 70 g de sirop d'agave 100 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 30 g de lait...
Recette Madeleines à la purée d'amandes

Madeleines à la purée d'amandes

(2 votes) , (1) , (160)
Goûter facile 12 min 10 min
Ingrédients: 1 oeuf 30 g de lait de soja 40 g de purée d’amandes blanches 10 g d’huile d’olive 50 g de farine de froment T65 40 g de sucre de canne blond 1 belle ...
Recette Madeleines au chorizo et camambert

Madeleines au chorizo et camambert

(2 votes) , (19)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 oeufs 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 5 cuillères à soupe d'huile de tomates séchées 15 g de gruyère râpé 60 g de camembert en dés 1 c...
Recette Madeleines antillaises (rhum & coco)

Madeleines antillaises (rhum & coco)

(2 votes) , (9)
Goûter facile 12 min 10 min
Ingrédients: 3 oeufs 125 g de beurre 1/2 sel fondu 150 g de farine 1 cuillère à café de levure 150 g de sucre poudre 120 g de poudre de noix de coco 4 cuillères ...
Recette Madeleines à l'italienne

Madeleines à l'italienne

(2 votes) , (29)
Dessert moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Des madeleines très moelleuses et légères en bouche, à la ricotta, au zeste de citron, et aux pépites de chocolat au lait et morceaux d'amandes....tou...
Recette Apéritif festif : roulés de foie gras et chocolat / madeleines salées

Apéritif festif : roulés de foie gras et chocolat / madeleines salées

(2 votes) , (1) , (11)
Apéritif facile 35 min 20 min
Ingrédients: 5 g de blancs d'oeufs 25 g de sucre 20 g de beurre 1 g de jaune d’oeufs 80 g de chocolat noir Valrhona 70 g de foie gras de canard cuit 7 g de Banyul...
Recette Madeleines à l'ancienne

Madeleines à l'ancienne

(2 votes) , (22)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 225 g de farine 160 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 100 g de beurre 1 paquet de levure en poudre 4 oeufs 1 citron ou 1 c à café d’arôme de vot...
Recette Madeleines chèvre, miel et romarin

Madeleines chèvre, miel et romarin

(2 votes) , (64)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 40 g de farine 1 cuillère à café de levure 1 oeuf 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de miel sel poivre 5 belles rondelles de chèr...
Recette Madeleines au parmesan

Madeleines au parmesan

(2 votes) , (1) , (12)
Autre moyen 25 min 12 min
Ingrédients: Pour 18 petites bouchées: 80 g de beurre 100 g de farine 2 oeufs 1 cuillère à soupe de moutarde 75 g de parmesan râpé 1 cuillère à café de levure 1 cu...
Recette Madeleines au chocolat blanc

Madeleines au chocolat blanc

(2 votes) , (179)
Autre moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 80 g de farine 80 g de sucre semoule 80 g de beurre salé 80 g de chocolat blanc 30 g d'amandes concassées...
Recette Madeleines au chocolat et au miel, sans gluten

Madeleines au chocolat et au miel, sans gluten

(2 votes) , (356)
Dessert facile 15 min 7 min
Ingrédients: (pour une trentaine de madeleines) 150 g de chocolat noir à 70% 70 g de beurre demi-sel 5 oeufs 125 g de sucre de canne blond 75 g de farine de...
Recette Madeleines aux framboises et sirop de coquelicot

Madeleines aux framboises et sirop de coquelicot

(1 vote) , (15)
Dessert facile 10 min 11 min
Ingrédients: pour une vingtaine de madeleines 3 oeufs 100 grs de sucre 110 grs de farine 1/2 sachet de levure 90 grs de beurre 4 CAS de sirop de coquelicot une so...
Recette Madeleines aux figues coeur de foie gras

Madeleines aux figues coeur de foie gras

(1 vote) , (18)
Apéritif facile 8 min 10 min
Ingrédients: 2 oeufs 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 5 cuillère à soupe d'huile 4 figues sèches coupées en petits morceaux 40 g de bloc de foie gras...
Recette Madeleines au sucre perlé

Madeleines au sucre perlé

(1 vote) , (23)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour une vingtaine de madeleines 200Gr de farine 100Gr de beurre 60Gr de sucre en poudre 40Gr de sucre perlé 3 oeufs 1/4...
Recette Madeleines à la vanille bourbon

Madeleines à la vanille bourbon

(1 vote) , (1) , (12)
Autre facile 10 min 9 min
Ingrédients: 3 oeufs 130 g de sucre 20 g de miel doux 150 g de farine 125 g de beurre mou 1 pincée de sel 1 sachet de levure les graines d'une gousse de vanille ...
Recette Madeleines façon eol au thon à la catalane

Madeleines façon eol au thon à la catalane

(1 vote) , (16)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine t55 50 g de farine complète 1/2 sachet de levure 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petite boîte de thon à la catalane env...


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