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Madeleines aux tomates sechees et au thym

Autre
8 parts
25 min
10 min
facile
164 Kcal

Ingrédients

8

Pour 16 madeleines :

Préparation

  • Préchauffer le four. à 250 °C.
  • Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure avec les jaunes d’œufs à l'aide d'une cuillère en bois.
  • Fouetter légèrement les blancs d’œufs avec une fourchette, sans les monter, puis les incorporer à l'ensemble. Verser l'huile et mélanger vivement à l'aide d'un fouet. Ajouter le gruyère puis mélanger. Saler et poivrer.
  • Ajouter les tomates coupées en dés et le thym. Mélanger.
  • Verser 1 cuillerée à soupe de pâte dans chaque alvéole du moule à madeleines préalablement beurré et fariné si nécessaire.
  • Mettre les madeleines au milieu du four à 250 °C pendant 4 minutes, puis baisser la température à 210 °C et laisser cuire pendant encore 6 minutes. Faire de même avec la seconde fournée.
  • Démouler aussitôt.
L Les délices d'Hélène

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (46g)
Calories: 164Kcal
  • Glucides: 13.4g
  • Lipides: 9.2g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 5.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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