Recette de perche

30 recettes

Mok pa : papillotes de poisson à la noix de coco à la laotienne

Plat facile 25 min 15 min

Ingrédients: Pour 10 barquettes : 1 kg de filet de perche (éviter le cabillaud trop dur, le saumon trop gras) 5 feuilles de bananiers 5 feuilles de citronniers (Ba...

Gratin de quinoa aux poireaux et poisson pané

Plat facile 30 min 65 min

Ingrédients: Gratin de quinoa aux poireaux : Pour 4 personnes : 2 tasses de quinoa 4 tasses d'eau 3/4 gros poireaux 10 cl de crème fraîche liquide huile d'olive no...

Tourte aux poireaux et poisson

Autre facile 1 heure 270 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 filet de perche - 3 ou 4 gros poireaux - 2 oeufs - 150 g de fromage blanc à 0 % - noix de muscade râpée sel, poivre...

Choucroute de la mer fusion cooking !

Plat moyen 20 min 40 min

Ingrédients: 1/2 l de lait 1 filet de haddock 1,2 kg de choucroute crue 2 tranches de saumon frais 1 filet de poisson ferme (flétan, Perche du Nil) 4 filets de ha...

Sauce pour les poissons qui cache bien son jeu (sans lait de vache)

Plat facile 35 min 646 kcal

Ingrédients: 2 petites tomates 2 courgettes 4 petites pommes de terre 50 g de tomme de brebis râpée 3 filets de poisson blanc (cabillaud, lieu, perche...)...