Ingrédients: 1 aubergine 1 oignon émincé 2 petites tomates 1 boite de tomates concassées 1 petite boite de pois chiches égouttés 350 g de viande hachée à 5% de...
Ingrédients: des morceaux de viande de mouton viande hachée 1 grande tête d'ail 1 cuillère à soupe de smen ou à défaut de beurre 1 poignée d'amandes émondées...
Ingrédients: Recette pour 6 personnes 800 gr de boeuf haché à 5% 100 gr de ricotta 5 tomates cerises coupées en 2 1 oignon rouge 3 branches de persil haché...
Ingrédients: Pour la pâte: 1 bol d'eau 2 bols de farine T55 1 bol et demi de semoule fine 1 cuillère à café et demi de levure délayée dans un peu d'eau chaude 1...
Ingrédients: 500 g de viande d'agneau ou de boeuf (ou un cube de bouillon) 500 g de viande hachée 1 poignée d'olives vertes 2 oignons 2 gousses d'ail 2...
Ingrédients: 350 g de viande haché de b'oeuf 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poivron 70 g de concentré de tomates 190 g de sauce tomate 50 cl de bouillon de b'oeuf...
Ingrédients: 250 g de boeuf haché à 5%MG 1/2 oignon rouge pelé et coupé en petits cubes 2 petites gousses d'ail pelées et hachées 1 cs de persil plat finement...
Ingrédients: 1 grand verre de semoule 1 poivron vert 350 g de viande hachée 4 oignons nouveaux 2 gousses d'ail quelques brins de coriandre 1 pincée de cumin 1...
Ingrédients: Pour les boulettes: 500g de viande hachée de boeuf 1 oignon finement ciselé 1 cuillère à café de coriandre hachée 1/2 cuillère à café de cumin en...
Ingrédients: 3 tomates coeur de boeufs 300 ou 400 g de viande hachée 1 beau bouquet de coriandre fraiche 1 gros oignon 3 gousses d'ail 1 càc de cumin en poudre...
Ingrédients: 400 g de boeuf haché 300 g de tofu 1 boite de 500 gr de tomates concassées 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe rase de chili 1 cuillère à...
Ingrédients: Boulettes: 1 oignon blanc 1/2 botte de persil 750 g de viande hachée d'agneau 1 cuillère à café de canelle 1 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère...
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 500 gr de viande hachée de boeuf De la mozzarella en petites boules ( ou autre fromage) 3 gros oignons 1 cube de légumes 1...
Ingrédients: Pour la kefta : 500 g de viande hâchée 1 échalote émincée finement voire hâchée 1 petit bouquet de persil et de coriandre 1/2 cc sel 1/2 cc poivre...
Ingrédients: 2 oignons moyens du persil de la coriandre 1 kg de viande hachée sel poivre épices : 1 cuillère à café bombée de cumin, ½ cuillère à café de...
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf haché 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée 2 cuillères à soupe de persil haché 100 g d'oignon finement haché ½...
Ingrédients: 400 g de viande hachée 2 cuillères à soupe de gruyère 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 1...
Ingrédients: Pour la pâte : 1 kg de farine environ 1 cube de levure de boulange 1 verre à thé d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel eau Pour la farce : 750 g...
Ingrédients: 1 kg de couscous fin 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 500 ml de coulis de tomate 4 gros oignons 2 belles courgettes 4 carottes 3 pommes...
Ingrédients: 2 petits potirons 1 échalote 1 gousse d’ail 150 g de viande hachée (boeuf) 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à soupe de coriandre...
