Ingrédients: 1 lb (500 g) de boeuf haché maigre 4 tranches de bacon, hachées ½ tasse d'oignons hachés (environ 1 petit oignon) 2/3 tasse de produit de fromage...
Ingrédients: Pour la pâte sablée salée : 1 oeuf 125 g de farine 25 g de parmesan 25 g de beurre herbes de provence Pour la garniture : fromage à raclette 2...
Ingrédients: Pour une douzaine de mini-bavarois : Pour les bavarois : 200 g de fromage blanc 50 g de sucre 50 g de chocolat blanc 70 g de framboises fraîches ou...
Ingrédients: Pour le velouté : 400 g de petits pois en boîte Environ 50 cl de bouillon de légumes (2 bouillon cubes dilué dans 50 cl d'eau chaude) 1 feuille de...
Ingrédients: 1 PÂTE BRISÉE 1 BOTTE DE FANE DE RADIS 1 FROMAGE DE CHEVRE ( type Ste Maure ) 4 ŒUFS 2 BRIKS DE CRÈME DE SOJA OU CRÈME FRAÎCHE PIGNONS DE PIN SEL...
Ingrédients: 1 scarole 200 g de mozzarella di bufala 50 g de crème fraiche épaisse 10 cl de lait Acide ascorbique ou jus de citron 1/3 de pain complet 4...
Ingrédients: Pour les champignons: -5 champignons à farcir -2 échalotes -1 tranches de bacon épaisse -jus de citron -thym -sel, poivre -fromage de chèvre Pour...
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de polenta cuite 1 petite boîte de champignons de Paris 1 cuillère à café de cèpes 1 cuillère à café de crème fraîche 15% 1...
Ingrédients: 1) Tarte aux quetsches, chaussons-beignets, pâte au fromage blanc et a l’huile : Pâte au fromage blanc : 150 g de fromage blanc maigre 300 g de...
Ingrédients: Roulé: 340 g de veau haché 1/ 4 tasse de chapelure 1 oeuf 1 cuillère à thé de basilic 1 cuillère à thé d'origan 1 pincée de poudre d'oignons 1...
Ingrédients: un fond de pâte brisée 130 g de ricotta 2 oeufs 80 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de moutarde au poivre vert 1 cuillère à soupe de graines...
Ingrédients: 1) Fondant au chocolat : 250 g de chocolat noir 20 cl de crème fraîche (épaisse, si possible) 4 oeufs, jaunes et blancs séparés 180 g de sucre en...
Ingrédients: 600 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de sirop d'agave 1 oeuf 4 cuillères à soupe de caramel au beurre salé 2 cuillères à soupe de graines et...