Ptitchef

Lasagne de la *mama*

Entrée
4 parts
20 min
56 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 boîte de 12 oz (375 g) de lasagnes

1 cuillère à table d'huile d'olive

4 gousses d'ail, hachées

1 petit oignon, coupé en dés

1 1/2 lb (675 g) de viande de boeuf hachée

3 tasses (750 ml) de sauce tomate en conserve

Origan au goût

2 tasses (500 ml) de fromage ricotta


1/4 de tasse (50 ml) de lait

1 tasse (250 ml) de fromage mozzarella râpé

3/4 de tasse (175 ml) de parmesan râpé

Préparation

  • Cuire les lasagnes selon les instructions de l'emballage: les égoutter et les rincer.
  • Préchauffer le four à 375°F. (190°C). Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'ail et les oignons pendant environ 5 minutes. Ajouter la viande hachée; faire dorer, puis retirer l'excédent de gras.
  • Dans une grande casserole, combiner la préparation à base de viande, la sauce tomate et l'origan; laisser mijoter 15 à 20 minutes.
  • Dans un bol moyen, mélanger le fromage ricotta, les œufs et le lait.
  • Dans un plat de cuisson beurré de 13 po x 9 po (33cm x 23cm), alterner les couches dans l'ordre et les proportions suivantes: 1/3 de lasagnes, 1/3 de sauce à la viande, 1/3 de préparation de fromage, ricotta, du fromage mozzarella et du parmesan. Répéter les couches 2 fois.
  • Cuire au four, couvert, pendant 30 minutes. Découvrir et cuire 1 minute de plus.
  • Laisser reposer 8 à 10 minutes avant de servir.





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel vin préférez-vous?
Votez