Lasagne à la pâte fraiche

Name: Lasagne à la pâte fraiche
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf; 100 g de farine; de sel; 1 cuillère à soupe d'huile; des lasagne; de farine

Entrée

facile

45 min

1229 Kcal

C'est la recette de lasagne à la viande hachée sauf que cette fois, la pâte est fraîche à base de farine finot.N'hésitez pas de l'avoir!

Ingrédients

1 oeuf
100 g de farine
de sel
1 cuillère à soupe d'huile
des lasagne
de farine

Coût estimé: 0.64€ (0.64€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson25 min

Commencer par la pâte :
Compter 1 œuf pour 100 g de farine.
Ajouter une pincée de sel et 1 cuillère à soupe d'huile et si nécessaire des gouttes d'eau.
Mélanger pour avoir une pâte ferme.
Couvrir et laisser reposer 1 heure.
Après, diviser la pâte en 2 ou 3, et l'étaler un peu pour ne pas forcer sur la machine.
Faire passer dans la machine selon les indications sur le petit livret de la machine.
Ensuite, couper les lasagne selon la taille que vous voulez et les mettre sécher sur un linge saupoudré de farine.
Fait bouillir de l'eau, ajouter un peu de sel et cuire les feuilles de lasagne 3 à 5 minutes.
Voilà,continuer la recette comme habituelle.
Préparer une sauce tomate , une sauce béchamel, mélanger les deux.
Fait revenir la viande hachée dans un peu d'huile ou de beurre et mettre un peu de sauce dans le plat, une couche de feuille de lasagne, la sauce et la viande et ainsi de suite et terminer avec la sauce et du fromage râpé.
Faire entrer au four pour gratiner.