Ptitchef

Lasagne à la pâte fraiche

Entrée
1 parts
20 min
25 min
facile
1229 Kcal
C'est la recette de lasagne à la viande hachée sauf que cette fois, la pâte est fraîche à base de farine finot.N'hésitez pas de l'avoir!

Ingrédients

Nombre de parts: 1

100 g de farine

de sel

1 cuillère à soupe d'huile

des lasagne

de farine

Préparation

  • Commencer par la pâte :
    Compter 1 œuf pour 100 g de farine.
    Ajouter une pincée de sel et 1 cuillère à soupe d'huile et si nécessaire des gouttes d'eau.
  • Mélanger pour avoir une pâte ferme.
    Couvrir et laisser reposer 1 heure.
    Après, diviser la pâte en 2 ou 3, et l'étaler un peu pour ne pas forcer sur la machine.
  • Faire passer dans la machine selon les indications sur le petit livret de la machine.
  • Ensuite, couper les lasagne selon la taille que vous voulez et les mettre sécher sur un linge saupoudré de farine.
  • Fait bouillir de l'eau, ajouter un peu de sel et cuire les feuilles de lasagne 3 à 5 minutes.
  • Voilà,continuer la recette comme habituelle.
    Préparer une sauce tomate , une sauce béchamel, mélanger les deux.
    Fait revenir la viande hachée dans un peu d'huile ou de beurre et mettre un peu de sauce dans le plat, une couche de feuille de lasagne, la sauce et la viande et ainsi de suite et terminer avec la sauce et du fromage râpé.
  • Faire entrer au four pour gratiner.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 366g
Calories: 1229Kcal
  • Glucides: 202.1g
  • Lipides: 22g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 46.6g
  • Fibres: 10.8g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 32
  • SmartPoints: 34

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres (17):

29/09/2013

C est la vraie pate italienne , je prefere sans melange sauce tomate , béchamel

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
18/11/2014

C'est ce que je cherchais.Merci

(0) (0) Signaler
05/01/2014

Cuire l hachi avec du beur ou de l huile pas sur ke ce soit leger le matin ou alor faut etre abituer a manger gras.

(0) (0) Signaler
17/10/2013

Super recette, merci bcq.
je serais également interesée par les douceurs marocaines....

(0) (0) Signaler
21/06/2013

Supère

(0) (0) Signaler
20/05/2013

Amouna toujours top++++++++++++

(0) (0) Signaler
25/03/2013

J'apprends la cuisine dommage un peu tard mais super votre recette

(0) (0) Signaler
01/03/2013

Succulent

(0) (0) Signaler
25/01/2013

Cela ets tree tree tree bon

(0) (0) Signaler
09/12/2012

Elle est belle

(0) (0) Signaler

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