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Au menu ce soir: lasagne à la bolognaise

Plat
4 parts
15 min
35 min
facile
795 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 feuilles de lasagne

500 g de boeuf haché

500 g de tomates fraîches




Mozzarella râpée


Pour la sauce béchamel:

250 cl de lait

25 g de beurre

40 g de farine

Préparation

  • Éplucher l'oignon et peler les tomates, puis les couper en petits dés. Les laisser dorer pendant 5 minutes dans une grande casserole.
  • Ajouter la viande hachée et la colorer.
  • Ajouter les tomates. Saler et poivrer, puis laisser cuire à couvert sur un feu doux pendant 30 minutes.
  • Pour la béchamel, faire fondre le beurre dans une grande casserole.
  • Ajouter la farine et laisser cuire doucement pendant 2 minutes, sans coloration et tout en mélangeant.
  • Retirer du feu et incorporer le lait au fur et à mesure en remuant. Remettre sur le feu et continuer à remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe. Saler et poivrer.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Dans un plat à lasagne, verser une cuillère de béchamel, puis superposer des couches de lasagne, de sauce bolognaise et de béchamel.
  • Terminer avec une couche de lasagne, couvrir de béchamel et de mozzarella râpée. Laisser cuire 35 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 956g
Calories: 794Kcal
  • Glucides: 53g
  • Lipides: 38.6g
  • Gras sat.: 20.6g
  • Protéines: 56.1g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 32.3g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 28

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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