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Recettes de dacquoise

52 recettes
Recette Entremet chocolat-abricot

Entremet chocolat-abricot

(2 votes), (3)
Sans gluten
Dessert facile 1h5m 631 kcal
Ingrédients: POUR la DACQUOISE : 4 blancs d’oeufs 20 g de sucre semoule 30 g de sucre glace 50 g de poudre d'amande POUR LA MOUSSE AU CHOCOLAT : 180 g de chocola...
Recette Entremets aux myrtilles et au yaourt

Entremets aux myrtilles et au yaourt

(1 vote), (3)
Dessert moyen 30 min 35 min
Ingrédients: La dacquoise aux amandes : 5 blancs d'oeufs 50 g de sucre de canne blond 100 g de sucre glace 150 g d'amandes moulues Pour les bavarois aux myrtilles...
Recette Dacquoise pistache, mousse au chocolat blanc et framboises

Dacquoise pistache, mousse au chocolat blanc et framboises

(1 vote), (14)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour la dacquoise : 30 g de pistaches non salées 5 blancs d’oeuf 50 g de sucre 125 g de poudre d'amande 135 g de sucre glace 25 g de pâte à pistache ...
Recette Délice choco-framboise sur dacquoise amande

Délice choco-framboise sur dacquoise amande

(1 vote), (7)
Sans gluten
Dessert facile 35 min 830 kcal
Ingrédients: La dacquoise: 135 g de poudre d'amandes 15 g de sucre glace 5 blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre sucre glace pour saupoudrer Le gelée framboise:...
Recette Dacquoise chocolat / carambar / cacahuètes

Dacquoise chocolat / carambar / cacahuètes

(1 vote), (7)
Autre moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 80 g de chocolat noir 18 carambars 2 blancs d'oeufs 40 g de sucre semoule + 1 cuillère à cafépour les cacahouètes 90 g de sucre glace 80 g de poudre...
Pique-nique : des idées de recettes, des menus originaux

Pique-nique : des idées de recettes, des menus originaux

(108 votes), (19 commentaires)

Les beaux jours arrivent et les pique-niques aussi ! Ptitchef vous encourage donc à délaisser le jambon/beurre et le paquet de chips pour des recettes originales et bien plus savoureuses ! Suivez le guide !

Recette Mini-dacquoise aux noisettes et cacao

Mini-dacquoise aux noisettes et cacao

(1 vote), (3)
Sans gluten
Dessert moyen 50 min 442 kcal
Ingrédients: 80 g de noisettes 105 g de poudre de noisettes 20 g de cacao 150 g de sucre glace 5 blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre + sucre glace pour sa...
Recette Tartelettes sur fond de dacquoise

Tartelettes sur fond de dacquoise

Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour la dacquoise amande: 4 blancs d'oeufs 50g de sucre 110g de poudre d'amandes 110g de sucre glace 40g de farine Pour la moussel...
Recette Bavarois aux mangues sur dacquoise aux amandes

Bavarois aux mangues sur dacquoise aux amandes

 
Sans gluten
Dessert facile 55 min 363 kcal
Ingrédients: Pour le bavarois: 500 g de chair de mangues 150 g de sucre 6 feuilles de gélatine 2 jus de citron 30 cl de crème fleurette Pour la dacquoise aux ama...
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Menu du jour

Recette Entremet choco-praliné, insert à la pistache & griotte

Entremet choco-praliné, insert à la pistache & griotte

Dessert facile 30 min 17 min
Ingrédients: Pour la mousse choco-praliné : 240 g de chocolat au lait 35% Tropicana 20 cl de crème liquide 30% 1 cuillère à soupe de praliné surfin 3 jaunes d'oe...
Recette Dacquoise glacée à la crème au chocolat

Dacquoise glacée à la crème au chocolat

Apéritif moyen 40 min 15 min
Ingrédients: 2 blancs d’oeufs 4 cuillères à café de sucre 90 g de sucre glace 80 g de poudres d?amandes 25 cl de crème liquide 120 g de chocolat noir 15 carambars...
Des pâtes, des pâtes … oui, mais !

Des pâtes, des pâtes … oui, mais !

(51 votes), (13 commentaires)

Natures avec un peu de beurre ou de gruyère, elles font le bonheur du plus grand nombre et mettent tout le monde d'accord. Les pâtes sont mondialement connues et cela ne pas être par hasard. Base alimentaire des Italiens qui sont les plus gros producteurs de monde,...

Recette Dacquoise aux noisettes chocolat-caramel

Dacquoise aux noisettes chocolat-caramel

Dessert moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1/ meringue noisette 5 blancs d'oeufs 300 g de sucre 1 cuillère à soupe de Maïzena 125 g noisettes moulues 2/ crème diplomate chocolat 250 g de c...
Recette Entremet citron & cassis

Entremet citron & cassis

Dessert facile 12 min 20 min
Ingrédients: pour la mousse au citron vert : 3 blancs d’oeuf 165 g de sucre en poudre 50 ml d'eau 20 cl de crème liquide 30% le jus d'1 ½ citron vert (ou l'arôme) ...
Recette Entremet façon ispahan

Entremet façon ispahan

Dessert facile 15 min 3 min
Ingrédients: pour la mousse (version ganache montée) : 100 g de chocolat blanc 30 g de crème fraîche épaisse 50 g de brisures de framboise 12 g de beurre 3 gouttes...
Recette Le vanille fraise au coeur croustillant

Le vanille fraise au coeur croustillant

Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Dacquoise : 3 blancs d'oeufs 30 g de sucre 50 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande Bavaroise à la Vanille : 25 cl de lait 100 g de sucre 4 JO 1...
Recette Blanc-manger coco sur dacquoise aux noix

Blanc-manger coco sur dacquoise aux noix

Dessert facile 40 min 60 min
Ingrédients: Pour le biscuit au chocolat : 3 oeufs 75 g de sucre 35 g de farine 25 g de cacao non sucré 25 g de beurre Pour le sirop : 100 g de sucre 30 g de rhum...
Recette Entremet croustillant au chocolat et fruits rouges

Entremet croustillant au chocolat et fruits rouges

Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour la dacquoise : 3 blancs d'oeufs 30 g de sucre semoule 50 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande Pour la mousse au chocolat noir : 20 cl de crè...
Recette Un amour de gâteau (dacquoise et chocolat)

Un amour de gâteau (dacquoise et chocolat)

 
Sans gluten
Dessert facile 27 min 1232 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise : 130 g de noisettes en poudre 150 g de sucre glace 30 g de cacao amer en poudre 4 blancs d'oeuf 50 g de sucre en poudre Pour la mo...
Recette Dacquoise au chocolat tonka et compote de coing

Dacquoise au chocolat tonka et compote de coing

 
Dessert moyen 1h50m 1302 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit dacquoise : 250 g de poudre d'amande 250 g de sucre semoule 20 g de farine 4 oeufs Beurre Pour la mousse chocolat tonka : 350 g de ch...
Recette Tuiles au grué de cacao

Tuiles au grué de cacao

Dessert facile 40 min 40 min
Ingrédients: 130 g de sucre 40 g de beurre mou 60 g de farine 8 cl de lait de coco 1 cuillère à café de cacao en poudre 1 cuillère à soupe de grué de cacao Gana...
Recette Le chococo : une dacquoise coco, une mousse au chocolat au lait et une mousse coco

Le chococo : une dacquoise coco, une mousse au chocolat au lait et une mousse coco

Dessert facile 45 min 680 kcal
Ingrédients: pour la dacquoise coco : 3 blancs d'oeufs 60 g de sucre glace 60 g de noix de coco 20 g de poudre d'amandes 20 g de farine 40 g de sucre pour la mous...
Recette Dacquoise noisette sous bavarois de poires caramel!!

Dacquoise noisette sous bavarois de poires caramel!!

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour la dacquoise: 75 g de poudre de noisettes 25 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs 30 g de sucre Bavarois aux poires: 30...
Recette Entremets mangue-passion, tuile exotique

Entremets mangue-passion, tuile exotique

Dessert facile 30 min 35 heures
Ingrédients: Dacquoise : (la veille) 2 blancs d’oeuf 20 g de sucre 60 g de sucre glace 50 g d'amandes Mousse mangue-passion :(la veille aussi) 1 belle mangue (3...
Recette tarte dacquoise à la pistache et aux quetsches

"tarte" dacquoise à la pistache et aux quetsches

 
Sans gluten
Dessert facile 45 min 281 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise: 75 g de poudre d'amandes 90 g de sucre glace 12 g de pâte de pistache 3 blancs d’oeufs 30 g de sucre semoule Pour la crème pâtissi...
Recette Dacquoise pierre hermé, biscuit so girly, ganache so ratée !

Dacquoise pierre hermé, biscuit so girly, ganache so ratée !

 
Sans gluten
Autre facile 12 heures 45 min
Ingrédients: Pour la dacquoise : 80g de noisettes 135g de poudre de noisette 150g de sucre glace 5 blancs d'oeufs 50g de sucre Sucre glace pour saupoudrer Pour la...


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