Recettes de mousse praline

Cette préparation légère et aérée est généralement élaborée à base d'oeufs ou de crème. Les mousses les plus courantes sont au chocolat, au café ou aux fruits, mais les plus audacieux se risqueront à confectionner des mousses de légumes, de champignons, de crevettes et, pourquoi pas, à mêler le salé au sucré.

Mousse pralinoise noisette

Autre facile 4 h 2 m 104 kcal

Ingrédients: 1 plaque de pralinoise 4 oeufs 3 cuillères à soupe de poudre de noisette

Mousse à la pralinoise

Dessert facile 20 min 315 kcal

Ingrédients: 200 g de pralinoise (une tablette) 4 oeufs 1 pincée de sel

Gâteau noisette mousse choco-pralinoise

Dessert facile 1 h 15 m 30 min

Ingrédients: Pour le gâteau : 1 yaourt nature 1 pot de farine 1 pot de maïzena 1 pot de poudre de noisette (faite maison, si possible, c'est meilleur) 3 oeufs,...

Mousse pralinée et chocolat sur feuilleté croquant

Dessert facile 25 min 1290 kcal

Ingrédients: Pour le feuilleté croquant : 80 g de chocolat au lait pâtissier 80 g de Pralinoise 80 g de feuilletines ou Gavottes brisées Pour la mousse au...

Cannelé coque chocolat cœur mousse praliné

Dessert moyen 45 min 430 kcal

Ingrédients: coque chocolat chocolat noir beurre mousse chocolat praliné 100 g de chocolat praliné 3 oeufs jaunes et blancs séparés 30 g de sucre une pincée de sel

Mousse de poire sur croquant praliné

Dessert facile 18 min 603 kcal

Ingrédients: 140 g de pralinoise 40 g de gavottes 3 feuilles de gélatine 1 grosse boite de poires au sirop 20 cl de crème liquide entière

Petits sablé breton et mousse praliné

Autre Difficile 50 min 474 kcal

Ingrédients: Le sablé breton: 125 g de beurre 1/2 sel 100 g de sucre 155 g de farine 8 g de levure chimique 50g de jaunes d’oeufs Pour la mousse: 100 g de...

Croustillant praliné poire mousse au chocolat

Dessert facile 50 min 10 min

Ingrédients: 150 g de Pralinoise 4 gavottes 1 petite boîte de poires au sirop 15 cl de crème liquide entière 200 g de chocolat 6 oeufs 80 g de sucre glace

Dôme glacé au praliné mousse de Carambar

Dessert facile 22 min 1298 kcal

Ingrédients: Pour le dôme praliné : 25 cl de crème liquide entière 3 oeufs 40 g de sucre 100 g de pralin Pour la mousse Carambar : 20 cl de crème liquide...

Entremet 3 couleurs chocolat praliné vanille

Dessert facile 20 min 1 h 5 m

Ingrédients: Base fondant au chocolat: 4 oeufs 250 g de chocolat 130 g de sucre 160 g de margarine Mousse praliné: 4 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 30 cl de lait...

Bûche mousse chocolat, génoise noisette et praliné

Dessert facile 15 min 15 min

Ingrédients: La génoise : 65 g de farine avec levure 10 g de cacao en poudre 10 g de noisettes en poudre 3 oeufs 75 g de sucre 15 g de beurre La mousse au...

Gâteau nid de Pâques mousse praliné

Dessert facile 7 h 5 m 356 kcal

Ingrédients: Pour la génoise : 150 g de farine 4 oeufs - sucre selon volonté arôme vanille un peu de lait - 1 sachet de levure chimique Pour la mousse pralinée...

Entremet choco-praliné et mousse noire

Dessert moyen 30 min 15 min

Ingrédients: Pour la mousse choco-praliné : 240 g de chocolat au lait 35% Tropicana 20 cl de crème liquide 30% 1 cuillère à soupe de praliné surfin 1 feuille de...

Mousse au chocolat au lait sur croustillant praliné

Dessert facile 15 min 927 kcal

Ingrédients: 30 cL de crème fleurette 250 g de chocolat au lait 100 g de gavottes 200 g de pralinoise

Dôme aux chocolats blanc, praliné et mousse chocolat noir

Dessert facile 35 min 935 kcal

Ingrédients: 50 g de chocolat noir 50 g de chocolat pralinoise 50 g de chocolat blanc 60 g de beurre 3 jaunes d'oeufs 6 blancs d'oeufs 30 g de sucre en poudre...

Entremet choco-poire croustillant praliné

Dessert facile 35 min 1016 kcal

Ingrédients: Pour le croustillant praliné : 200g de pralinoise 1 paquet de crêpe dentelle gavottes (125g) Pour la mousse au chocolat noir : 6 oeufs 200g de...

Crousti-mousseux au chocolat et praliné

Dessert facile 12 min 10 min

Ingrédients: 125 g + 30 g de chocolat noir 20 g de sucre 6 cl de lait -3 blancs d’oeuf 1 petit jaune d’oeuf 100 g de pralinoise 60 g de gavottes

Verrines croquantes au praliné

Dessert facile 25 min 237 kcal

Ingrédients: Pour environ 20 verrines de 7 cl: 50 cl de crème fleurette entière bien froide -300 g de pralinoise -125 g de crêpes dentelles (Gavottes)

Cremeux de poire coeur chocolat croustillant praline

Dessert facile 1 h 15 m 1486 kcal

Ingrédients: Croustillant au praline : 125 g de gavottes 125 g de chocolat noir 150 g de praline Mousse chocolat : 200 g de chocolat noir 5 g de gélatine en...

Crème mousseuse chocolat praliné

Dessert facile 15 min 396 kcal

Ingrédients: 200 g de pralinoise 50 g de chocolat noir 4 blancs d’oeufs 2 jaunes d’oeufs 40 g de sucre en poudre

Entremet praliné cœur pistache

Dessert facile 50 min 530 kcal

Ingrédients: 1) Dacquoise : 2 blanc d’oeufs 50 g de poudre d'amandes 50 g de sucre glace 10 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2) La crème brûlée à la...

Mousse au chocolat et pralinoise

Dessert facile 20 min 5 min

Ingrédients: 200 g de chocolat noir - 100 g de pralinoise - 6 oeufs - 50 g de sucre glace - 1 pincée de sel