Ptitchef

Mousse pralinoise noisette

Cette mousse est vraiment délicieuse, aérienne, légère et ce petit goût de noisette associé à la praline est un mariage de saveurs absolument parfait.

Autre
6 parts
4 heures
2 min
facile
104 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Faire fondre au micro-onde la plaque de pralinoise coupée en morceaux pendant 2 minutes .
  • Monter les blancs en neige très fermes.
  • Mélanger les jaunes d'oeufs à la pralinoise et ajouter la poudre de noisettes.
  • Incorporer délicatement les blancs en neige à la pralinoise.
  • Mettre dans des pots individuels ; saupoudrer de poudre de noisette.
  • Placer eu moins 4 heures au réfrigérateur.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (42g)
Calories: 104Kcal
  • Glucides: 1.2g
  • Lipides: 8.4g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté

Photos

Mousse pralinoise noisette
Mousse pralinoise noisette - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

17/09/2011

Je viens tout juste de la faire, cette recette est vraiment bonne, je ne tarderai pas à la refaire encore! Merci ;)

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