Ptitchef

Repas du dimanche

2048 recettes
Recette Filet mignon a la provencale

Filet mignon a la provencale

(2 votes), (4)
Plat facile 12 min 45 min
Ingrédients: 1 filet mignon de 500 g 4 tomates 200 g de champignons de paris 2 oignons 1 gousse d'ail 2 cubes de Kub-or 20 cl de vin blanc 1 cuillère à café de co...
Recette Blanquette d'agneau à l'ancienne

Blanquette d'agneau à l'ancienne

(2 votes), (2)
Plat facile 1h15m 769 kcal
Ingrédients: 1 kg d'agneau en morceaux 1 cube de bouillon de volaille 2 carottes 1 blanc de poireau 2 oignons 2 clous de girofle quelques grains de poivre 1 bouqu...
Recette Roti de porc normand

Roti de porc normand

(2 votes), (9)
Sans gluten
Plat moyen 35 min 95 kcal
Ingrédients: 2 belles pommes 1/2 litre de cidre brut 2 gousse d'ail, 3 petites échalotes, sel, poivre...
Recette Ragoût de haricots à l’agneau et son riz

Ragoût de haricots à l’agneau et son riz

(2 votes), (2)
Sans gluten
Plat facile 1h5m 39 kcal
Ingrédients: Cannelle Cardamone Clous de girofle Gingembre Noix de muscade Poivre blanc Poivre noir haricot...
Recette Gigot d'agneau ail et moutarde

Gigot d'agneau ail et moutarde

(2 votes), (8)
Sans gluten
Plat facile 1h15m 431 kcal
Ingrédients: une épaule d'agneau quelques gousses d'ails moutarde en grains huile d'olive épices (herbes de Provence, feuille de sauge, thymen fonction de ce que ...
Recette Carré d'agneau aux primeurs

Carré d'agneau aux primeurs

(2 votes), (3)
Plat facile 80 min 20 min
Ingrédients: Eléments de base : 2 carrés d’agneau couverts kg 2 à 2,200 (8 côtes chacun) beurre kg 0,040 ou huile d’arachide l 0,04 Jus de rôti : carottes kg 0,0...
Recette Rôti de porc farci au fromage et aux herbes

Rôti de porc farci au fromage et aux herbes

(2 votes), (6)
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: ngrédients Pour 4 personnes 1 rôti de porc de 750 grammes 1 botte de persil 1 botte de ciboulette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ...
Recette Magret farci aux cèpes et au foie gras

Magret farci aux cèpes et au foie gras

(2 votes), (13)
Sans gluten
Plat moyen 50 min 570 kcal
Ingrédients: 3 magrets pour deux personnes 450 gr de cèpes 150 gr de bloc de foie gras 12 cl d'huile sel et poivre...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Rôti de veau en brioche et à l'estragon

Rôti de veau en brioche et à l'estragon

(1 vote), (5)
Plat facile 25 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de rôti de veau (environ) 800gr de pâte à brioche 2 cuillères à soupe de moutarde verte à l'estragon 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oe...
Recette Épaule d'agneau comme un méchoui

Épaule d'agneau comme un méchoui

(1 vote), (7)
Sans gluten
Plat facile 2h15m 454 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau (désossée de 1,5 kg et aplatie) Pour enduire la viande : 100 gr de beurre (pommade) 1 gousse d'ail passée au presse-ail 2 c à ...
Recette Rôti de mouton avec haricots verts et champignons

Rôti de mouton avec haricots verts et champignons

(1 vote), (1)
Plat facile 18 min 45 min
Ingrédients: 500 g de haricots verts 300 g de champignons 100 g d'olives vertes 100 g de crème fraîche 1 noie de beurre Sel poivre noir La recette du rôti : 1 c...
Recette Magret de canard en tournedos façon rossini

Magret de canard en tournedos façon rossini

(1 vote), (2)
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 4 Magrets présentés en tournedos 4 tranche de foie gras mi-cuit sauce périgourdine toute prête...
Recette Lapin roti aux herbes

Lapin roti aux herbes

(1 vote), (4)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 beau gros lapin Toutes les herbes que vous aimez (thym, estragon, sauge, laurier, romarin sariette, origan, marjolaine...) 1/2 verre de vin blanc s...
Recette Ragoût d'agneau à l'irlandaise

Ragoût d'agneau à l'irlandaise

(1 vote), (1)
Plat facile 1h20m 386 kcal
Ingrédients: 600 g de gigot d'agneau (viande) + les os 3 carottes 2 blancs de poireau 2 grandes branches de céleri 2 cubes de bouillon de poule dégraissé 4 branch...
Recette Soupe de rutabaga à l'ail rôti

Soupe de rutabaga à l'ail rôti

(1 vote), (1)
Plat facile 45 min 684 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 gousses d'ail 3 belles branches de thym frais 700 g de rutabaga 600 g de carottes 750 cl de bouillon de volaille...
Recette Poulet rôti, pommes duchesse

Poulet rôti, pommes duchesse

(1 vote)
Plat facile 75 min 50 min
Ingrédients: poulets labellisés effilés kg 2,800 (2 x 1,400 à 1,500 kg) à 3,000 beurre kg 0,040 ou huile Jus de rôti: carottes kg 0,080 oignons kg 0,080 thym, la...
Recette Rôti de longe de porc aux pommes et brie

Rôti de longe de porc aux pommes et brie

(1 vote), (2)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 longe de porc sans os ½ tasse de compote de pomme 1 pommes pelée et coupée en cubes ¼ tasse de noix hachées 2 cuillères à soupe de canneberges séch...
Recette Tarte tatin aux oignons rouges

Tarte tatin aux oignons rouges

(1 vote), (8)
Plat moyen 1h25m 372 kcal
Ingrédients: -1 pate brisee -500g d'oignons rouges épluchés et émincés 1 gros poivron rouge epepine et coupé en dés -85g de beurre -1 cs d'huile d'olive -3 cs...
Recette Rôti de biche

Rôti de biche

(9 votes), (17)
Sans gluten
Plat facile 50 min 389 kcal
Ingrédients: une goutte d'huile 700g de rôti de biche du beurre de la fleur de sel du poivre des échalotes fraîches...
Recette Filet mignon de porc au cidre

Filet mignon de porc au cidre

(7 votes), (1) , (67)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc de 500 g environ 350 ml de cidre 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 2 echalottes crème liquide entière ou légère un brin...
Recette Magret de canard sauce foie gras

Magret de canard sauce foie gras

(6 votes), (3) , (29)
Sans gluten
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: creme fraiche liquide foie gras (en boite) 1 beau magret de canard sel poivre...
Recette Carré d'agneau au four

Carré d'agneau au four

(6 votes), (2) , (113)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: carré d'agneau un filet d'huile d'olive quelques herbes de provence sel poivre...
Recette Filet mignon caramélisé aux abricots secs

Filet mignon caramélisé aux abricots secs

(6 votes), (14)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 filet mignon de 400 g 1 oignon Une bonne dizaine d’abricots secs 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sauce soja poivre...
Recette Roti de porc sans ajout de graisse ..... façon weight watchers

Roti de porc sans ajout de graisse ..... façon weight watchers

(5 votes), (2) , (46)
Plat facile 20 min 50 heures
Ingrédients: 750 gr de rôti de porc dans le filet 2 échalotes 6 gousses d'ail 2/3 des herbes persil pommes de terre fenouil à la tomate sauge romarin thym marjola...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez