Repas du dimanche - page 70

Ingrédients: il faut : 2 petits melons 2 c à soupe de cassonade 20 g de beurre Pour la meringue à l'ancienne il faut : 5 blancs d’oeufs 150 g de sucre en poudre...

Ingrédients: 900 g de gigot ou épaule d'agneau coupé en petits morceaux 30 g de pignons de pin 1 oignon 2 courgettes 10 tomates cerise huile d'olive 20 cl de...

Ingrédients: 1 filet mignon de porc lardé (c'est-à-dire enveloppé de tranches fines de poitrine de porc fumée) 4/6 pommes de terre nouvelles à chair ferme 4...

Ingrédients: 1 épaule d'agneau 200 g de framboises 25 cl de vin 2 gousses d'ail 1 belle tranche de thym 2 cuillères à soupe de sucre rapadura ou complet un peu...

Ingrédients: 2 aubergines 1 grosse boîte de tomates pelées au jus 450 g d'agneau 1 oignon 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de double concentré de tomate 1...

Ingrédients: 500 g de viande d'agneau hachée 10 pruneaux finement hachés 2 échalotes hachées 1 gousse d'ail hachée 1 oeuf quelques feuilles de persil le zeste...

Ingrédients: 600 g épaule d'agneau désossée en morceaux 1 yaourt 1 oignon 1 poivron 2 tomates 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de persil 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 5 pommes 110 g de sucre 25 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 35 g de Maïzena 2 cuillères à café de cannelle Pour le croustillant : 60...

Ingrédients: 6 blancs de poulet environ 1 tranche de gigot en petits morceaux 2 1 yaourts nature + 10 cl de crème fraîche liquide entière 1 oignon (1/2) 3...

Ingrédients: un filet mignon une pâte feuilletée un oignon un verre de vin blanc un bocal de girolles sel poivre une cuillère à soupe de moutarde deux...

Ingrédients: 800 g de filet mignon de porc 5 cuillères à soupe de miel de romarin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence 1...

Ingrédients: Souris d'agneau (jaret) : 4 Oignons jaunes : 2 Gousses d'ail : 2 Gingembre frais : la valeur d'une noix Citrons confits 1 ou 2 selon leur taille...

Ingrédients: 1,2 kg d'épaule d'agneau en morceaux 2 têtes d'ail nouveau 1 gros oignon frais 1 boite de 200 g de coulis de tomate Un bouquet de basilic Fleur de...

Ingrédients: 1.5 kg d'épaule d'agneau 1 oignon 3 carottes 4 courgettes longues 3 pommes de terre 4 tomates bien juteuses 1 botte de coriandre 2 cuillères à...

Ingrédients: 1 épaule coupée en morceaux 1 oignon De l'huile d'olive Un bouillon cube POUR LA MARINADE: 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café de...

Ingrédients: 1 kilo 200 d'agneau désossé 600 g de pois gourmands 1 poivron rouge 1 bâton de cannelle 30 cl de bouillon de volaille 1/2 dose de safran 4...

Ingrédients: 300 g de gigot coupé en morceaux 1 botte de cive 1 tomate 5 cl de vin blanc sec 1 tablette de jus de rôti, fond de veau lié 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 1 filet mignon de boeuf de 400 grammes ( soit 2 belles tranches par personne) environ 8 tranches de bacon ou lard 5 champignons de Paris frais 1...

Ingrédients: 1 gigot d'agneau raccourci 1 tablette de jus de rôti 250 g de pdt de Noirmoutier 1 poignée de persil 2 gousses d'ail 3 cuillères à café de...

Ingrédients: 150 g vermicelles chinoises 2 cuillères à soupe de persil et coriandre hachés 1 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre 1/2 cuillère...

Ingrédients: 2 filets de lieu jaune d'environ. 400 g 12 tranches de lard fumé coupé très finement 250 g de champignons de Paris épluchés 1/2 citron 1 verre de...

Ingrédients: Pour le canard : 1 filet 400 g avec la graisse donne 300 g de viande environ, donc pour deux personnes. 100 g de vinaigre balsamique 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 pâte brisée 4 chicons 2 blancs de poulet 1 cuillère à soupe de cassonnade 2 cuillères à café de curry 20 g de beurre

Ingrédients: 200 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 cl d'huile d'olive 15 cl de lait 125 g de magret sèche 200 g de chèvre mi-sec 50 g de raisins secs...