Ptitchef

Tarte à la pate feuilletée

830 recettes
Recette Tarte aux poireaux jambon

Tarte aux poireaux jambon

(131 votes) , (33) , (1836)
Plat moyen 1 h 10 m 763 kcal
Ingrédients: Pâte feuilletée 4 blanc de poireaux 100gr de beurre 4 tranches de jambon blanc 100 gr de lardon fumé 4 c à soupe de farine 1/2 litre de lait 12...
Recette Tarte au saumon & poireaux

Tarte au saumon & poireaux

(102 votes) , (33) , (2041)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 pavés de saumon (coupés en dès, sinon 4 tranches de saumon fumé) 4 blancs de poireaux 1/2 brique de crème liquide (a...
Recette Tarte aux fraises et mascarpone

Tarte aux fraises et mascarpone

(99 votes) , (33) , (1054)
Dessert moyen 40 min 264 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou sablée 250 g de mascarpone 2 oeufs très frais 4 c. à soupe de sucre 1 barquette de fraises...
Recette Tarte ensoleillée

Tarte ensoleillée

(94 votes) , (29) , (838)
Entrée moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 2 poivrons rouges 1 cougette 1 gros oignon huile d'olive 10 cl de crème 4 càs de lait 4 oeufs parmesan sel et poivre et piment d'espelette 1...
Recette Tarte banane et noix de coco

Tarte banane et noix de coco

(92 votes) , (19) , (1662)
Dessert facile 55 min 313 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté (recette en 10mn.) 3 oeufs 2 belle banane 50gr de sucre de stévia (ou 120gr de sucre semoule) 20cl de crème fraiche li...
Désormais vous choisirez toujours la bonne pâte pour vos tartes!

Désormais vous choisirez toujours la bonne pâte pour vos tartes!

(142 votes)

Tout le monde a déjà goûté au moins une fois une tarte, sucrée ou salée. Elles sont déclinées à toutes les sauces afin de plaire aux petits comme aux grands. Mais connaissez-vous tous les types de pâtes à tarte?

Recette Tarte aux pommes à la cannelle, un dessert inratable

Tarte aux pommes à la cannelle, un dessert inratable

(86 votes) , (27) , (1302)
Dessert moyen 55 min 201 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 pommes golden 2 compotes de pomme 1 citron 1CS de cannelle 50g de beurre en petit cube...
Recette Tarte flambée (version allégée)

Tarte flambée (version allégée)

(83 votes) , (27) , (1484)
Entrée facile 30 min 362 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée (l'idéal étant que la pâte soit faite maison...) 1 oignon 4 cas fromage blanc 0% 200g de jambon allumette(vous pouvez ...
Recette Tarte banane chocolat

Tarte banane chocolat

(77 votes) , (25) , (999)
Dessert facile 1 heure 605 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 8 bananes (bien mûres) 100 g de sucre en poudre 2 cuillères à café de cannelle 5 cl d’alcool 200 g de chocolat noir pâtissier ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Tarte feuilletée à la tomate, comté et moutarde à l'ancienne

Tarte feuilletée à la tomate, comté et moutarde à l'ancienne

(74 votes) , (19) , (1972)
Entrée facile 40 min 331 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée épaisse (maison ou pas) 3 càs de moutarde à l'ancienne 150 g de comté râpé (ou de gruyère) 4 tomates (4 à 6) quelques olives noi...
Recette Tarte épinards ricotta

Tarte épinards ricotta

(53 votes) , (26) , (571)
Plat moyen 50 min 439 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500g d'épinards (surgelés) 1 pot de ricotta 2 tranches de jambon 200g de lardons Gruyère râpé Parmesan...
Comment faire une pâte feuilletée maison?

Comment faire une pâte feuilletée maison?

(9 votes)

Le point commun entre un croissant, un mille feuille et une tourte? La pâte feuilletée bien sûr! Aujourd'hui, on vous accompagne pas à pas dans la réalisation d'une pâte feuilletée faite maison! Grâce à nos astuces et recettes, cette pâte n'aura plus de secrets pour...

Recette Tarte aux tomates cerises thon et boursin

Tarte aux tomates cerises thon et boursin

(49 votes) , (22) , (1781)
Plat facile 45 min 515 kcal
Ingrédients: -une pâte feuilletée pur beurre -une boîte de thon moyenne (140 g égoutté il me semble) -300 g de tomates cerises -3 portions de fromage ail ...
Recette Tarte fine aux pommes & compote

Tarte fine aux pommes & compote

(48 votes) , (15) , (1969)
Dessert facile 40 min 239 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 pommes 3 cuillères à soupe de compote de pomme 30 gr de beurre Sucre en poudre...
Recette Tarte aux pommes gourmande (noisettes-chocolat-amandes)

Tarte aux pommes gourmande (noisettes-chocolat-amandes)

(48 votes) , (18) , (559)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 pommes golden 2 CS Sucre roux 2 CS de Poudre de noisette amande effilées 50 g de chocolat noir spécial dessert un peu de beu...
Recette Tarte tatin de christophe michalak

Tarte tatin de christophe michalak

(46 votes) , (783)
Dessert facile 1 heure 988 kcal
Ingrédients: 5 grosses pommes golden 100 g de sucre 5 cL de crème liquide 100 g de sucre 2 feuilles de gélatine 30 g de beurre 1 rouleau de pâte feuilletée confit...
Recette Tarte tatin au caramel beurre salé maison

Tarte tatin au caramel beurre salé maison

(41 votes) , (17) , (2226)
Dessert moyen 1 h 30 m 590 kcal
Ingrédients: Pour le caramel au beurre salé maison: 160g sucre semoule 20cl crème liquide 30%mat 80g beurre salé (paysan breto*) Pour la pâte sucré: 250g fa...
Recette Tarte courgettes, saumon fumé et fève tonka

Tarte courgettes, saumon fumé et fève tonka

(41 votes) , (10) , (446)
Plat moyen 1 h 20 m 505 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de Pâte feuilletée 4 courgettes moyennes 1 oignon 150g de saumon fumé (4 à 5 tranches) 1 C.S de mascarpone 30 cl de crème liquide 1 oe...
Recette Tarte aux poireaux & saumon

Tarte aux poireaux & saumon

(40 votes) , (7) , (1719)
Plat facile 50 min 320 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 2 pavés de saumon 1 oignon 1 pâte feuilletée 20 cl de crème liquide comté râpé 3 oeufs Muscade Sel et poivre...
Recette Tarte aux tomates cerises et mozzarella

Tarte aux tomates cerises et mozzarella

(39 votes) , (14) , (791)
Entrée facile 55 min 349 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée des tomates cerises 4 oeufs 10 cl de lait du parmesan 200 g de mozzarella herbes de provence sel et poivre une pincée de curry...
Recette Tarte aux pommes et au citron

Tarte aux pommes et au citron

(38 votes) , (483)
Dessert facile 55 min 610 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 pommes 2 citrons 3 oeufs 100 g de sucre 40 g de beurre...
Recette Tarte à la tomate et cabri fermier

Tarte à la tomate et cabri fermier

(38 votes) , (8) , (287)
Entrée facile 40 min 435 kcal
Ingrédients: 1 demi cabri fermier 3 tomates (allongées) 1 demi oignon rouge 3 cas de coulis de tomate 1 pâte feuilletée Aneth Ail semoule Fleur de sel...
Recette Tarte pomme et rhubarbe

Tarte pomme et rhubarbe

(34 votes) , (9) , (1340)
Dessert moyen 45 min 261 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée (maison pour moi) 4 pommes 300g de rhubarbe 1 oeuf 2 cas de crème 7 cas du sucre (3 + 4)...
Recette Tarte aux courgettes, poivron, oignon et chorizo

Tarte aux courgettes, poivron, oignon et chorizo

(33 votes) , (13) , (1769)
Entrée facile 50 min 403 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1/2 chorizo 1 oignon 1 courgette jaune 1 courgette verte 1/2 poivron rouge 3 oeufs 100g de fromage ail et fines herbes 20cl ...
Recette Tarte aux myrtilles savoureuse

Tarte aux myrtilles savoureuse

(33 votes) , (9) , (792)
Dessert facile 40 min 377 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200gr de myrtilles (200-250gr) 3 jaunes d'oeufs 100gr de sucre 1 gousse de vanille 400ml de lait 40gr de maïzena Un peu de b...
Recette Tarte conversation : individuelle.

Tarte conversation : individuelle.

(33 votes) , (6) , (435)
Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée (lien pour la faire vous-même version facile et rapide). 100gr. d’amande en poudre. 100gr. de beurre pommade. 1 oeuf + 1...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez