Ptitchef

Velouté d'endives

18 recettes
Recette Velouté d'endives au roquefort

Velouté d'endives au roquefort

(2 votes), (8)
Entrée facile 30 min 424 kcal
Ingrédients: 8 endives 120 g de roquefort 2 cuillères à soupe de farine 80 g de beurre 10 cl de crème fraîche épaisse 1l de bouillon de volaille sel poivre...
Recette Veloute d'endives aux st jacques et a la truffe

Veloute d'endives aux st jacques et a la truffe

(2 votes), (79)
Sans gluten
Plat facile 35 min 379 kcal
Ingrédients: 4 endives 1 pomme de terre (grosse) 20 noix de St Jacques 10 cl de crème fraîche huile de truffe sel poivre...
Recette Velouté d'endives aux crevettes grises

Velouté d'endives aux crevettes grises

(1 vote), (8)
Plat facile 25 min 318 kcal
Ingrédients: 1 kg d'endives 2 oignons 1 litre de bouillon de légumes 150 g de crevettes grises décortiquées 25 cl de crème un peu de beurre du sel du poivre...
Recette Velouté d endives et choux fleur au lait coco

Velouté d endives et choux fleur au lait coco

(9 votes), (4) , (184)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 96 kcal
Ingrédients: 2 endives moyennes 1/2 chou fleur 1/2 boite de lait coco sel poivre...
Recette Veloute endives kiri jambon

Veloute endives kiri jambon

(6 votes), (3) , (228)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 endives 1 cuillère à soupe d?huile d'olive ou de beurre 3 à 4 petites tranches de jambon blanc noix de muscade (facultatif) 1 cc de mäizena 5 vache ...
15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

(146 votes), (30 commentaires)

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Velouté aux chicons (endives), recette d'annie

Velouté aux chicons (endives), recette d'annie

(5 votes), (14)
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1 ère soupe : 3 beaux chicons 2 carottes 1,5 l de bouillon de volaille (eau + cube) 1 dl de crème fraîche 2 jaunes d’oeufs 80 g de beurre 60 g de fa...
Recette Velouté endives celeri

Velouté endives celeri

(2 votes), (2) , (1)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: Une boite de coeur de céleri 4 endives moyennes un bouillon cube deux kiris...
Recette Velouté d'endives

Velouté d'endives

(2 votes), (1) , (10)
Plat facile 32 min 108 kcal
Ingrédients: 800 g endives 1 pomme de terre thym 1 filet de citron 150 g crème fraîche 1 litre de bouillon de légumes poivre...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Veloute d'endives a l'emmental

Veloute d'endives a l'emmental

(1 vote), (1) , (47)
Plat facile 27 min 239 kcal
Ingrédients: 2 ou 3 endives 1 grosse pomme de terre 20 cl de bouillon de volaille 100 g d'emmental rapé 20 cl de lait 100 g de tranches de poitrine fumée...
Recette Velouté d'endive au jambon

Velouté d'endive au jambon

(1 vote), (16)
Sans gluten
Plat facile 50 min 448 kcal
Ingrédients: 3 endives un oignon 1 cuillère à soupe de maïzena 10 cl de crème liquide sel poivre muscade dés de jambon...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

(89 votes), (16 commentaires)

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Velouté d'endives au bleu

Velouté d'endives au bleu

(2 votes), (12)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 800 g d'endives 1 grosse pomme de terre 150 g de bleu d'Auvergne 10 cl de crème liquide 2 tablettes de bouillon de volaille 1 cuillère à café de sucr...
Recette Veloute d'endives a la creme

Veloute d'endives a la creme

(2 votes), (1) , (4)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g d'endives 1 échalote 3/4 de litre d'eau 1/2 Kub Or 4 cuillères à soupe de crème à % de MG 1 cuillère à soupe d'huile d'olives...
Recette Velouté d'endives au comté

Velouté d'endives au comté

 
Entrée facile 35 min 332 kcal
Ingrédients: 750 g d’endives 1/2 L de lait 1 bouillon de volaille 2 petites pommes de terre 1 petit oignon 1 gousse d’ail 50 g de Comté râpé + quelques dés ...
Recette Velouté aux endives et courge butternut

Velouté aux endives et courge butternut

 
Entrée facile 35 min 401 kcal
Ingrédients: 1 kg d'endives 500 g de courge butternut 20 g de beurre 1 oignon 1 cube de bouillon Crème fraîche Piment d'Espelette...
Recette Velouté d'endives surprenant...

Velouté d'endives surprenant...

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1/2 L d'eau 1 cuillère à soupe de bouillon de légumes en poudre 2 grosses poignées de flocons 5 céréales 2 endives...
Recette Velouté d'endives à la poire & aux noix grillées

Velouté d'endives à la poire & aux noix grillées

 
Entrée facile 30 min 396 kcal
Ingrédients: 2 endives 2 petites pomme-de-terre 1 petite poire quelques noix 50g de parmesan râpé 10cl de crème fraîche 1 noix de beurre 1 cube de bouillon de pou...
Recette Velouté de la mer

Velouté de la mer

(10 votes), (4) , (409)
Sans gluten
Entrée moyen 30 min 354 kcal
Ingrédients: 300g de moules cuites 100g de crevettes décortiquées 2 pommes de terre 2 endives 1 oignon 1 gousse d'aul 4 brins de persil 40cl de lait 30g d...
Recette Veloute d endives et noix de saint-jacques

Veloute d endives et noix de saint-jacques

 
Plat facile 40 min 301 kcal
Ingrédients: 4 endives 1 cube de bouillon de volaille ¾ litre eau 20 cl de crème fraîche Curry 8 noix de Saint-Jacques...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez