Velouté d'endives

Apprécié pour son onctuosité, le velouté se prête à tous les goûts. Cette soupe enrichie s'accommode de nombreux légumes, tels champignons, asperges, chou-fleur, délicieux apports de vitamines et minéraux. Côté soleil, le velouté de carottes au curry ou carotte coco coriandre réveille la gourmandise. Gastronomique, il intègre foie gras, noix de Saint Jacques ou oursins pour un repas de fête.

Velouté d'endive au jambon

Plat facile 50 min 448 kcal

Ingrédients: 3 endives un oignon 1 cuillère à soupe de maïzena 10 cl de crème liquide sel poivre muscade dés de jambon

Veloute d'endives aux st jacques et a la truffe

Plat facile 35 min 253 kcal

Ingrédients: 4 endives 1 pomme de terre (grosse) 20 noix de St Jacques 10 cl de crème fraîche huile de truffe sel poivre

Velouté aux endives et courge butternut

Entrée facile 35 min 401 kcal

Ingrédients: 1 kg d'endives 500 g de courge butternut 20 g de beurre 1 oignon 1 cube de bouillon Crème fraîche Piment d'Espelette

Velouté d'endives au roquefort

Entrée facile 30 min 424 kcal

Ingrédients: 8 endives 120 g de roquefort 2 cuillères à soupe de farine 80 g de beurre 10 cl de crème fraîche épaisse 1l de bouillon de volaille sel poivre

Veloute d'endives a l'emmental

Plat facile 27 min 239 kcal

Ingrédients: 2 ou 3 endives 1 grosse pomme de terre 20 cl de bouillon de volaille 100 g d'emmental rapé 20 cl de lait 100 g de tranches de poitrine fumée

Velouté d'endives au comté

Entrée facile 35 min 332 kcal

Ingrédients: 750 g d’endives 1/2 L de lait 1 bouillon de volaille 2 petites pommes de terre 1 petit oignon 1 gousse d’ail 50 g de Comté râpé + quelques dés...

Velouté d'endives aux crevettes grises

Plat facile 25 min 318 kcal

Ingrédients: 1 kg d'endives 2 oignons 1 litre de bouillon de légumes 150 g de crevettes grises décortiquées 25 cl de crème un peu de beurre du sel du poivre

Velouté d endives et choux fleur au lait coco

Entrée facile 25 min 96 kcal

Ingrédients: 2 endives moyennes 1/2 chou fleur 1/2 boite de lait coco sel poivre

Veloute endives kiri jambon

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 4 endives 1 cuillère à soupe d?huile d'olive ou de beurre 3 à 4 petites tranches de jambon blanc noix de muscade (facultatif) 1 cc de mäizena 5...

Velouté d'endives au bleu

Entrée facile 35 min 317 kcal

Ingrédients: 800 g d'endives 1 grosse pomme de terre 150 g de bleu d'Auvergne 10 cl de crème liquide 2 tablettes de bouillon de volaille 1 cuillère à café de...

Velouté d'endives

Entrée facile 32 min 108 kcal

Ingrédients: 800 g endives 1 pomme de terre thym 1 filet de citron 150 g crème fraîche 1 litre de bouillon de légumes poivre

Velouté endives celeri

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: Une boite de coeur de céleri 4 endives moyennes un bouillon cube deux kiris

Velouté d'endives à la poire & aux noix grillées

Entrée facile 30 min 396 kcal

Ingrédients: 2 endives 2 petites pomme-de-terre 1 petite poire quelques noix 50g de parmesan râpé 10cl de crème fraîche 1 noix de beurre 1 cube de bouillon de...

Veloute d endives et noix de saint-jacques

Plat facile 40 min 249 kcal

Ingrédients: 4 endives 1 cube de bouillon de volaille ¾ litre eau 20 cl de crème fraîche Curry 8 noix de Saint-Jacques