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Recette à la banane

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recette à la bananeFruit énergétique cher aux sportifs, la banane ne s'interdit pas quelques raffinements culinaires. Ainsi, elle traverse quelquefois l'épreuve du feu pour se métamorphoser en banane flambée. Elle se mixe dans les smoothies à la banane, s'écrase dans le muffin à la banane, se coupe en rondelles dans la tarte banane chocolat, mais reste toujours pleine de saveur et de bienfaits. La banane plantain, quant à elle, se consomme cuite dans bon nombre de mets africains, antillais ou sud-américains, comme les beignets de bananes à la créole ou le poulet aux bananes plantains.

Critères

Recette Bananes roses caramélisées aux épices et liqueur à la banane

Bananes roses caramélisées aux épices et liqueur à la banane

Dessertmoyen15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 4 bananes roses pelées - 50 g de beurre - 3 càs de sucre cassonade - 1/2 càc de fleur de macis - Poivre rose moulu - Le jus de 3 oranges - 2 càs de ...
Recette Petites crêpes à la banane

Petites crêpes à la banane

139 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile292 kcal40 minutes
Ingrédients: 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 60 g de sucre en poudre un peu de cannelle en poudre 2 oeufs 125 ml de lait 125 g de crème légère 2 bana...
Recette Crumble aux pommes et bananes

Crumble aux pommes et bananes

104 votes
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile356 kcal45 minutes
Ingrédients: 3 pommes 2 bananes 100 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 50 g de poudre d’amandes 1 cuil. à soupe de cannelle sel...
Recette Tarte à la banane meringuée

Tarte à la banane meringuée

90 votes
Dessertmoyen785 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: Pour la pâte sablée: 200g de farine 80g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 30g de poudre d’amandes 120g de beurre 1 oeuf sel Pour la garniture: 70g...
Recette Tatin de banane au caramel au beurre salé

Tatin de banane au caramel au beurre salé

84 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen638 kcal1 heure
Ingrédients: 8 bananes 1 pâte brisée 3 citrons 120g de sucre 120g de beurre 2 cc de fleurs de sel 50cl de crème fraiche à 30% de matière grasse...
25 faits intéressants sur les bananes !

25 faits intéressants sur les bananes !

49 votes

Comme une banane de taille moyenne contient 467 mg de potassium et de seulement 1 mg de sodium, une banane par jour peut aider à prévenir l'hypertension artérielle et de protéger contre l'athérosclérose. En plus d'être consommés crus, les bananes sont un excellent...

Recette Cake à la banane

Cake à la banane

82 votes
VégétarienSans laitSans fruit à coque
Dessertfacile232 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 2 œufs 150g de miel 100g de compote de pomme 3 bananes (très mûres écrasées) 240g de farine ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel...
Recette Tarte banane et noix de coco

Tarte banane et noix de coco

73 votes
Végétarien
Dessertfacile335 kcal55 minutes
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté (recette en 10mn.) 3 oeufs 2 belle banane 50gr de sucre de stévia (ou 120gr de sucre semoule) 20cl de crème fraiche li...
Recette Tarte banane chocolat

Tarte banane chocolat

59 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile609 kcal1 heure
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 8 bananes bien mûres - 100 g de sucre en poudre - 2 cuillères à café de cannelle - 5 cl d’alcool - 200 g de chocolat noir pâtis...
Recette Moelleux à la banane et à la cannelle

Moelleux à la banane et à la cannelle

59 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: 200 g de farine 1 banane bien mure 1 C à C de cannelle en poudre 1/2 C à C de bicarbonate de soude 1/4 de C à C de levure chimique 55 g de sucre ...
Recette Pancakes à la banane

Pancakes à la banane

58 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile447 kcal13 minutes
Ingrédients: 250 g de farine 3 bananes bien mûres 1 sachet de levure chimique 50g de sucre 2 oeufs 25cl de lait 20g de beurre...
Recette Nems chococo-bananes

Nems chococo-bananes

56 votes
Sans lait
Dessertfacile332 kcal25 minutes
Ingrédients: 2 bananes 4 feuilles de bricks 50 gr de pépites de chocolat noix de coco râpée 1 jaune d'oeuf...
Recette Beignets de banane

Beignets de banane

56 votes
VégétarienSans oeuf
Dessertfacile669 kcal35 minutes
Ingrédients: Huile de tournesol pour la friture 4 bananes (épluchées et coupées en 4 morceaux) POUR LE CARAMEL: 75 G de beurre 150 G de sucre brun en poudre ...
Recette Smoothie fraises banane

Smoothie fraises banane

56 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile110 kcal5 minutes
Ingrédients: 250 g yaourt vanille (une tasse) Une tasse fraises (coupées en petits morceaux) Une banane (coupée en petits morceaux) 1 c. à soupe miel...
Recette Cake à la banane et au chocolat

Cake à la banane et au chocolat

55 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile412 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 250g de farine 100g de beurre 100g de sucre 2 oeufs 1/2 de levure 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 3 bananes 150g de chocolat (ou pép...
Recette Cake banane chocolat

Cake banane chocolat

39 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile635 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 250 g de farine 100 g de chocolat pâtissier 30 g de cacao en poudre 3 bananes 15 cl d'huile 3 oeufs 4 c. à soupe de lait 100 g de sucre en poudre 0.5 ...



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