Soupe avec courgette, vache qui rit

Soupe à la courgette & vache qui rit

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Chaque année, c'est comme un rituel: lorsque vient la fin du mois de septembre un collègue de mon papa lui apporte un potiron qui approche les 8kg. Cette année, en plus de ce fameux potiron, ce sont deux courgettes, chacune pesant 3kg que nous[...]

Soupe de courgette à la vache qui rit

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On continue dans la série des soupes qui réchauffent le ventre avant le repas pendant ces belles soirées d'hiver. Sauf que celle-ci a failli être un gadin sans saveur. Soupe courgette et vache qui rit 3 courgettes 3 portions de vache qui rit 1[...]

Soupe de courgettes à la vache qui rit

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    Une recette que vient de me donner ma copine Anne et qui réalise cette soupe depuis la nuit des temps ! Elle n'arrête pas de me dire combien cette soupe est délicieuse, pas calorique, bien épaisse, bref tout pour me mettre l'eau à la[...]