Faites des économies avec ces recettes de plats pour Noël !

Pas évident de faire des économies pour Noël n'est-ce pas?! Et ce n'est pas le plat qui va nous donner tort!

Heureusement, il existe des recettes savoureuses à partager avec vos proches durant les repas de fêtes et qui vous permettront de ne pas vider votre porte-monnaie. A base de viande, de poisson ou même végétariens, on vous a fait une sélection de nos meilleures recettes économiques pour le plat de Noël.

Pourquoi ne pas partir sur un rôti de porc par exemple? Ce dernier pourrait être agrémenté d'une sauce telle que notre sauce à la bière ou encore de tranches de fromage et de charcuterie, comme tel est le cas dans notre rôti de porc orloff.

A moins que vous ne soyez plutôt "poulet". Dans ces cas-là, on vous conseille de présenter vos filet de poulet en ballotines avec avoir réalisé une farce parfumée et colorée. Sinon un poulet rôti, simple et efficace, pourra aussi faire son effet. Il suffira simplement de l'associer à des saveurs d'orange par exemple pour une recette un peu plus originale et festive.

N'oubliez pas le poisson: en papillote, vous obtiendrez un saumon extra fondant et léger. un aspect important à prendre en compte lorsqu'on vit un repas à rallonge tel que celui de Noël..! Sinon un cabillaud accompagné d'une sauce à la crème et à l'ail ou encore des crevettes tout juste revenues pour un effet craquants seront aussi parfaits.

Enfin, n'oubliez pas le secret de la pâte feuilletée autour d'un filet de porc pour concocter une recette en croûte, l'indétrônable risotto au potiron pour mettre en avant les produits de saison et l'onctuosité ou encore des tagliatelles aux cèpes sans oublier les herbes fraîches et ciseler sur le dessus juste avant de servir :-)