Ingrédients: 1 poulet jaune coupé en morceaux 60 cl de vin blanc du Jura 60 g de farine 60 g de beurre 30 g de morilles déshydratées 250 g de comté 40 cl de...
Ingrédients: un beau chou frisé 1 Kg de viande hachée 300 g de chaire a saucisse 3 oeufs 1 bonne dose de persil 2 gousse d'ail 1 peu de pain mouillé 1 grand...
Ingrédients: 250 g de lentilles corail 3 carottes White Satin 1 petit céleri rave 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 oignon des tomates séchées 3...
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 250 g de penne au blé complet 300 g d'escalope de poulet 25 cl de crème liquide légère 1 cuillère à café d'ail haché...
Ingrédients: 3 rougets-barbets de 450 g mélange d'épices : pistils de safran, curcuma, gros sel de Guérande, paprika, semoule d?ail farine 4 bulbes de fenouil...
Ingrédients: Pour la pailletée feuilletine : 80 g de chocolat blanc 200 g de pralinoise 125 g de crêpes dentelles (Gavottes) Pour la crème anglaise au spéculoos...
Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 150 g de sucre 100 g de farine 55 g de beurre 1 cuillère à café de zeste de citron râpé finement 4 gouttes d'huile essentielle de...
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 5 cl de bière blonde 125 ml de lait entier 100 g de gruyère râpé 150 g de...
Ingrédients: 70 g de farine de sarrasin une pincée de sel 40 g de farine de blé 3 oeufs 15 cl de bière 15 cl de lait 20 g de beurre fondu Pour la garniture :...
Ingrédients: 5 croissants bon marché 50 g d'amandes effilées sucre glace Pour la crème frangipane 75 g de poudre d'amande 65 g de sucre en poudre 65 g de...
Ingrédients: 1 grosse poire 1 cuillère à soupe de jus de citron 70 g de fromage saint agur 1 cuillère à soupe de ricotta du magret sèche quelques pignons de...
Ingrédients: 2 joues de boeuf 2 carottes 2 oignons 1/4 de tête d'ail 4 échalotes 2l de vin rouge 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 10 cl de crème fraîche épaisse 3 oeufs 220 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre en poudre 50 ml d'huile de tournesol 1 ananas...
Ingrédients: 250 g de coquillettes 5 tranches de “toastinettes” au cheddar 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire 5 tranches de bacon, coupées en fines...
Ingrédients: 4 boîtes de Mikado ,parfums caramel,chocolat blanc,chocolat noir 50 g de beurre 500 g de crème de marron 3 oeufs 100 g de chocolat noir 2...
Ingrédients: Compotée : 4 belles pommes acidulées 3 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère a café d'extrait de vanille 1 pointe de couteau de cannelle 1 pointe...
Ingrédients: 1 poulet entier 2 patates douces 2 oignons 2 échalottes 2 citrons non traités 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de cannelle...
Ingrédients: 200 g de chocolat blanc 160 g de crème fraîche épaisse 150 g de spéculoos 60 g de beurre 4 oeufs 70 g de sucre 80 g de farine 20 g de fécule de...
Ingrédients: un filet de dinde de 500 g des champignons de paris émincés surgelés une petite boîte de quenelles de volaille 300 ml de lait 500 ml de crème...
Ingrédients: Pour les pancakes : 140 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de cacao non sucré type Van Houten 1/2 cuillère à café...