Recettes déposées par Babali

Filet de Rouget et coquillages en papillotes

Entrée

Entrée

Salade Juive sur blinis de patate douce et mascarpone

Entrée

Entrée

Amuses bouches de pétoncles ibériques

Apéritif

Apéritif

3 / 5

Tapas de fruits de mer en Scabèche

Entrée

Entrée

5 / 5

Rillette d'espadon à l'aneth et au cumin

Entrée

Entrée

4 / 5

Boeuf mariné et légumes sautés à la thaïlandaise

Plat

Plat

Thon mariné au soja et wasabi

Entrée

Entrée

Salade Thaï au crabe

Entrée

Entrée

Coques, Palourdes et jambon Serano, sauce pimentée

Plat

Plat

Verrines de mousse aux dattes sur aljouke de courgettes

Entrée

Entrée

Pâtes aux fruits de mers et à la Poutargue

Plat

Plat

Ragoût de morue

Plat

Plat

3 / 5

Poulet à l'anisette avec rouille au fenouil

Plat

Plat

Noix de St Jacques snackées sur lit de Poivron et Lentille

Apéritif

Apéritif

Couteau à l'ail et au basilic

Entrée

Entrée

3.5 / 5

Allumettes aux anchois

Apéritif

Apéritif

5 / 5

Axoa de thon au cidre façon parmentier

Plat

Plat

5 / 5

Coca aux épinards

Plat

Plat

Supions en sauce tomate à la cannelle

Plat

Plat

5 / 5

Filets de rougets thaï à la plancha sur lit de tchoutchouka

Plat

Plat

Crème brûlée au chocolat et piment d'Espelette

Dessert

Dessert

2 / 5

Rables de lapin farcis aux olives

Plat

Plat

Fruits de mer à la plancha

Plat

Plat

2 / 5

Pâtes aux fruits de mer et asperges vertes

Plat

Plat