Poisson et fruits de mer

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Recette Amuse-bouche de saumon

Amuse-bouche de saumon

Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 400 g Filets de saumon 1/2 jus Jus de citron 16 feuilles Basilic 8 tranches Jambon de pays 2 cuillères à soupe Huile Sel Poivre noir du moulin 16...
Recette Pain de saumon et son coulis de poireaux

Pain de saumon et son coulis de poireaux

Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 400 g de filet de saumon frais 20 cl de crème fraîche 4 oeufs sel poivre ciboulette Pour le décor du plat : un peu de saumon fumé, des tomates...
Recette Poisson farci

Poisson farci

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 poisson entier de 1.5 kg vidé et écaillé 1 cuillère à soupe d'huile La farce : 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 5 cuillères à...
Recette Crevettes à l'émincé de poireaux

Crevettes à l'émincé de poireaux

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Crevettes à satiété Le blanc de 4 poireaux 2 tomates 2 éclats d'ail 1 cuillère à soupe de vin blanc sec 3 cuillères à soupe de crème fraîche...
Recette Quiche au thon et au curry

Quiche au thon et au curry

Entrée facile 40 min 583 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petite boîte de thon au naturel 20 cl de crème semi-épaisse 2 oeufs 2 cuillères à soupe de moutarde Fromage râpé curry sel...
Recette Salade d'oeufs de bacalhau

Salade d'oeufs de bacalhau

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 poches d’oeufs de cabillaud 1 cube et demi de bouillon de poisson 1 litre d'eau sel, poivre en grains 2 oignons, 1/2 poivron vert 2 tomates 1...
Recette Crème de fenouil au crabe et petits croutons

Crème de fenouil au crabe et petits croutons

Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 2 tourteaux 1 cube de court bouillon de poisson 1 oignon 200 g de céleri en branche 100 g de fenouil 25 g de beurre 2 tranches de mie huile...
Recette Gambas aux épices et miel

Gambas aux épices et miel

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: un riz blanc basmati parfumé. sel, poivrez 2 Cuillères à Soupe de miel, 2 Cuillères à Soupe de cumin, 1 cuillère à soupe de paprika, 1 Cuillère à...
Recette Pavé de saumon en croûte de curry

Pavé de saumon en croûte de curry

Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: Pavé de saumon dans la peau 1 sachet de pâte de curry (au choix) 2 cuillères à soupe de chapelure
Recette Salade de crevettes

Salade de crevettes

Entrée facile 12 min 392 kcal
Ingrédients: 1/2 chou chinois 500 g de crevettes 4 tomates 1 carotte 1/2 concombre 1 oignon 300 g de fromage blanc 5 cuillères à soupe d'huile 5 cuillères à...
Recette Gratin terre- mer

Gratin terre- mer

Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 200 g saumon frais coupé en cubes 15 cl crème liquide 4 pommes de terre coupées en rondelles 1 oeuf sel,poivre,aneth 1 noisette de beurre
Recette Filet de sole au pesto

Filet de sole au pesto

Plat facile 17 min 125 kcal
Ingrédients: 4 filets de sole (environ 200 g/7 oz chacun) 4 cuillères à soupe (60 ml) de pesto de basilic Sel poivre du parmesan frais râpé au goût
Recette Salade de poisson fish salad

Salade de poisson fish salad

Entrée facile 20 min 88 kcal
Ingrédients: 2 filets de poissons (restes) 1 jeune oignon (parties blanches et vertes), émincés 1 - 2 cuillères à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe de...
Recette Paëlla au feu de bois

Paëlla au feu de bois

Plat facile 7 min 10 min
Ingrédients: 2 poivrons rouges 1 chorizo 1 kg de moules des gambas 12 pilons de poulet des seiches des petits pois environ 800 g de riz safran sel poivre huile...
Recette Tartare de tomates sur lit de rillettes de thon

Tartare de tomates sur lit de rillettes de thon

Entrée facile 15 min 190 kcal
Ingrédients: 2 belles tomates 1 boîte de thon nature (160g) 50g de St Moret (ajuster la quantité selon la consistance souhaitée) la moitié d'une échalote sel...
Recette Dorade au citron et romarin

Dorade au citron et romarin

Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: une dorade royale d'environ 500 g. Un citron et quelques brin de romarin. sel et du poivre, quelques brins de romarin
Recette Croquettes aux fruits de mer,

Croquettes aux fruits de mer,

Entrée moyen 30 min 492 kcal
Ingrédients: 70 g moules 45 g de petites crevettes 65 g de poulpe cuit 3 surimis 3 c à s de tomate frito 4 échalotes 4 gousses d'ail persil 3 oeufs chapelure...
Recette Courgettes farcies au thon

Courgettes farcies au thon

Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 3 courgettes 1 boîte de thon au naturel ou à l’huile 3 tomates pelées 3 gousses d’ails Sel, poivre 1 cube bouillon aux herbes de Provence 100 ml...
Recette Verrines thon avocat

Verrines thon avocat

Entrée facile 5 min 71 kcal
Ingrédients: 140 g de thon au naturel 2 avocats 2 cuillères à café d'épices pour guacamoleguacamole 1 jus de citron