Poisson et fruits de mer

Ingrédients: 1 sachet de purée de céleri surgelée 10 noix de Saint-Jacques sans leur corail 10 fines tranches de lard fumé sans couenne ni cartilage 30grs de...

Ingrédients: Quelques endives, une boîte de thon à l'huile, 50 g de mascarpone, 50 g de fromage blanc type Jockey, 5 ou 6 cornichons, 3 ou 4 tomates séchées, 1...

Ingrédients: 16 langoustines (calibre 16/20) 300 g de girolles 2 cuillères à soupe d'huile 10cl de vin blanc 50 g de beurre 1 pointe de couteau de curry 1...

Ingrédients: 4 pavés de saumon avec ou sans la peau 6 cuillères à soupe de crème fraîche 4 à 5 cuillères à café de câpres (selon vos goûts) 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 4 bouchées poisson 2cc de moutarde à la salicorne 2 tranches de saumon fumé 50g de petits pois cuits 8cs de sauce aux poireaux déjà préparée En...

Ingrédients: 1 avocat 4 tranches de saumon fumé 8 tomates cerises 1 trait de citron graines de sésame grillées 15cl de crème fraîche liquide 30% 1cs de...

Ingrédients: 1 concombre Du gros sel 500 g de filet de bar sans peau 1 morceau de gingembre frais 2 citrons verts 2 cuillères à café d'huile d'olive Sel Poivre...

Ingrédients: 12 pommes de terre (moyennes) 1 boite de thon au naturel (400g) 1 paquet d'emmental râpé (200g) une brique de crème fraîche semi épaisse (20cl) 3...

Ingrédients: 1 kg de crevettes (ou de gambas crues surgelées) 250 g de mélange de riz long et sauvage 2 tranches fines de jambon fumé 2 tranches fines de jambon...

Ingrédients: 1 à 2 mangues vertes acides, non mûres 2 à 3 gousses d'ail 1 à 2 piments rouges oiseaux, entiers, coupés en rondelles 1/2 oignon rouge finement...

Ingrédients: 4 filets de saumon 800 g de pommes de terre 200 g de lardons fumés 1 càs de ciboulette hachée 400 g d’épinards frais, nettoyés 1 échalote 1 gousse...

Ingrédients: 4 morceaux de dos de cabillaud 250 g à 300 g de crevettes décortiquées un petit pot d'ails confits maison des herbes de provence sel poivre 4 à 5...

Ingrédients: 1 dos de cabillaud Sel / poivre Des épices tandoori 1 ananas Huile d'olive

Ingrédients: Ingrédients : 2 pamplemousses roses 200g de crevettes cuites décortiquées 170g de crabe au naturel égoutté 1 laitue coupée en morceaux 1 oignon...

Ingrédients: 200 gr de haddock (fumé) 400 gr de navets 1 citron 2 brins d'aneth 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de baies rouges Sel Poivre

Ingrédients: 2 pavés de calmar géant sel et poivre le zeste râpé de 3 clémentines 2 c à s d?huile d?olive 1 petit chou-fleur 2 bouquets de chou fleur découpés...

Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 6 filets de carrelets 12 brins de thym 2 cs d'huile olive fleur de sel poivre Caviar aubergine rouge: 1 gros oignon 3...

Ingrédients: 4 filets de perches plus propre Huile e.v.o. q.b. sel et poivre q.b. 2 courgettes moyennes (3 petits) 1 tasse de vin blanc 12 brins de persil 2...

Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 6 à 8 chicons 3 dl de Noilly Prat 3 dl de fumet de poissons 1 noix de beurre huile d’olive fleur de sel poivre du moulin...

Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 grosse gousse d’ail 3 oeufs 1 belle pincée de sel de Guérande poivre du moulin 180 g de farine de froment T80 1...

Ingrédients: 1 kg de chair de poisson blanc 4 oeufs 100 g de crème fraiche Sel poivre Échalote 300 g d'asperges en boite 1 tranche de pain trempée dans du lait...

Ingrédients: 600 g de cabillaud en filet 200 g de haddock 2 dl de vin blanc sec 2 dl d'eau du fumet de poisson déshydraté 150 g de beurre 100 g de crème...

Ingrédients: 4 filets de poisson blanc (au choix) 2 petits oignons 1 gros poivron vert 1 ou 2 tomates (selon leur taille) Huile d'olive au basilic Sel poivre...

Ingrédients: 400 g de filet de colin, ou cabillaud, ou saumon 1 cuillère à soupe 1/2 de moutarde 2 tranches de pain de mie 2 cuillères à soupe d'herbes...