Poisson et fruits de mer

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Recette Pains-flans de cabillaud

Pains-flans de cabillaud

Entrée facile 30 min 179 kcal
Ingrédients: 300 g de filet de cabillaud ou merlan 2 oeufs 1 brique de crème fraîche liquide sel poivre une branche d'aneth
Recette Tartare de coquilles saint jacques aux noisettes

Tartare de coquilles Saint Jacques aux noisettes

Apéritif facile 12 min 191 kcal
Ingrédients: 12 coquilles saint-jacques 40 g de noisettes 1 cuillère à soupe d'huile de noisette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 filet de citron fleur de...
Recette Tartare de saumon à la coriandre

Tartare de saumon à la coriandre

Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 500 g de filet de saumon frais 2 citrons verts 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique vieux 1 cuillère à soupe d?huile d?olive (facultatif) 1...
Recette Roulés à la truite fumée pour l'apéritif

Roulés à la truite fumée

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 8 tranches de truite fumée tranches de pain de mie avec ou sans la croûte 100 g de fromage blanc 1 cuillère à café de jus de citron 1 grosse...
Recette Saint-jacques poêlées au pastis

Saint-Jacques poêlées au pastis

Plat facile 37 min 341 kcal
Ingrédients: 16 belles noix de Saint-Jacques 2 échalotes 1/2 carotte 1 cs de ciboulette 1 cuillère à soupe de persil ciselé 15 cl de vin blanc sec 5 cl de...
Recette Rougaille crevettes

Rougaille crevettes

Plat facile 25 min 283 kcal
Ingrédients: 400 g de crevettes 1 gros oignon émincé 500 g de tomates bien mûres huile de friture 3 gousses d'ail écrasées 5 g de gingembre frais écrasé 2...
Recette Poisson à la mauricienne (léger)

Poisson à la mauricienne léger

Plat facile 40 min 320 kcal
Ingrédients: 2 pavés de poisson blanc 1 piment oiseau 1 poivron vert 2 tomates 1 citron vert 1/2 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à...
Recette Blanquette de saumon

Blanquette de saumon

Plat facile 35 min 512 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon 4 pommes de terre 50 g de beurre 50 g de farine 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de jus de...
Recette Mousse de saumon frais au cognac

Mousse de saumon frais au cognac

Entrée facile 17 min 179 kcal
Ingrédients: 500 gr de saumon frais 2 tranches de saumon fumé 1 pot d'oeufs de saumon 3 feuilles de gélatine 1 citron 2,5 cl de Cognac 1 yaourt brassé type...
Recette Salade de pommes de terre et crevettes

Salade de pommes de terre et crevettes

Entrée facile 12 min
Ingrédients: 1 ½ cuillères à soupe (22 ml) de mayonnaise 1 ½ cuillères à soupe (22 ml) de yogourt nature 2 ½ cuillères à soupe (37 ml) de jus d'orange ½...

filet de colin en papillote

Plat moyen 5 min 20 min
Ingrédients: 4 tranche de colin d'Alaska un peu d'huile d'olive ail et oignons semoule persil 2 cubes de court-bouillon au citron un verre d'eau.
Recette Gratin de saumon aux epinards

Gratin de saumon aux épinards

Plat moyen 45 min 629 kcal
Ingrédients: 400 g saumon frais 300 g épinards hachés 200 ml béchamel 8 cuillères à soupe de riz cuit 2 cuillères à soupe de gruyère râpé 6 coquilles st jacques
Recette Tartare de thon aux pignons de pin et citron vert

Tartare de thon aux pignons de pin et citron vert

Plat moyen 35 min 459 kcal
Ingrédients: 2 pavés de thon EXTRA FRAIS 1/2 citron vert 3 cuillères à soupe de pignons de pin 1 cuillère à soupe de graines de sésame doré 1 cuillère à soupe...
Recette Petits flans aux deux saumons

Petits flans aux deux saumons

Entrée moyen 1 h 5 m 450 kcal
Ingrédients: 500 gr de filet de saumon sans peau et sans arêtes, 4 tranches de saumon fumé, 30 cl de crème fraîche épaisse, 2 oeufs, 1 bouquet de ciboulette, 1...
Recette Roulé de crêpes à la mangue et crevettes et son coulis de concombre

Roulé de crêpes à la mangue et crevettes

Apéritif facile 17 min 85 kcal
Ingrédients: 12 crevettes roses cuites 1/2 concombre 1/2 oignon 1 pincée de piment 1/4 de mangue 2 crêpes salées 10 cl de lait de coco 1/2 cuillère à soupe de...
Recette Lotte à l'armoricaine ou à l'américaine...

Lotte à l'armoricaine

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 600 g de filets de lotte 10 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 échalotes 1/2 boîte de...
Recette Ravioles de saumon au comté, sauce roquefort

Ravioles de saumon au Comté, sauce Roquefort

Entrée facile 25 min 351 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de semoule fine 100 g de farine 2 oeufs 1 cuillère à café de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'eau...
Recette Lieu noir lardé au gingembre

Lieu noir lardé au gingembre

Plat facile 20 min 307 kcal
Ingrédients: 2 filets de lieu noir 6 fines tranches de lard nature 2 cuillères à soupe de crème épaisse allégée 1 cuillère à café de Fleur de sel au gingembre