Petits canapés ?ufs crevettes grises à l?aneth

Name: Petits canapés ?ufs crevettes grises à l?aneth
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: • 2 oeufs durs; • 2 petites poignées de crevettes grises; • Jus d’un petit citron; • 1 cuillère à soupe d’aneth; • 3 cuillères à soupe de mayonnaise; • 2 cuillères à soupe de crème fraîche; • Une pincée de sel; • 4 tranches de pain de mie complet.

Tchintchin... c’est l’heure de l’apéro.

Apéritif

4 parts

15 min

10 min

facile

Petits canapés ?ufs crevettes grises à l?aneth

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4

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Ingrédients

• 2 oeufs durs
• 2 petites poignées de crevettes grises
• Jus d’un petit citron
• 1 cuillère à soupe d’aneth
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• Une pincée de sel
• 4 tranches de pain de mie complet.

Préparation

Faites cuire les œufs durs et laissez les refroidir avant de les écaler.
Décortiquez les crevettes grises.
Dans un bol, mélangez ensemble le jus de citron, l’aneth, la mayonnaise, la crème fraîche et le sel.
Rajoutez le ¾ des crevettes décortiquées et mélangez à nouveau.
Écalez les œufs durs et coupez-les en fines tranches.
Coupez les tranches de pain de mie deux fois dans la diagonale de façon à obtenir 4 petits triangles.
Posez sur chaque triangle une tranche d’œuf puis une cuillère à soupe de la crème aux crevettes et enfin 2 ou 3 petites crevettes n’ayant pas été mélangées à la crème.