Encas et snacks

Ingrédients: 200 g de semoule fine 1 litre de lait 100 g de sucre en poudre 3 oeufs 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille 1 boîte 4/4 d'abricots au sirop 1...

Ingrédients: Salsa, échalotes, jambon, olives et fromage Chips de maïs (style Tostitos) Salsa maison ou du commerce Échalotes, olives, oignons, piments forts...

Ingrédients: Deux blancs d’oeuf 10 cl de crème fraîche entière liquide 20 g de sucre 15 à 20 bonbons à la violette

Ingrédients: 1 fromage de chèvre frais type petit Billy 4 cuillères à soupe de crème liquide 2 cuillères à soupe d' huile d' olive 2 pommes vertes type Granny...

Ingrédients: 225 g farine 75 g sucre 125 g beurre 175 g chocolat à dessert noir 50 g beurre Pour le caramel : 200 g sucre 4 cuillères soupe eau 100 g beurre...

Ingrédients: 100 g de sucre roux les zestes de 3 mandarines + quelques zestes Pour la décoration le jus de 10 mandarines 2 g d'agar agar 250 g de crème fleurette

Ingrédients: des tranches de pain d'épices 100g de roquefort 2 cuillères à soupe de crème liquide

Ingrédients: 4 oeufs 240 g de farine 70 g de beurre fondu 8 cuillères à soupe de lait 150 g de gruyère râpé 200 g de lard ou de jambon 1 sachet de levure...

Ingrédients: 500 g de farine T 45 100 g de sucre glace 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille 7 g levure boulangère Une cuillère à café de...

Ingrédients: 8 feuilles de pâte filo ou feuilles de brick 2 petits chèvres frais 2 petits chèvres affinés 50g de beurre 4 branches de thym sel poivre miel liquide

Ingrédients: Petite coupe mascarpone/framboises : 120 g de fromage blanc nature 90 g de mascarpone 50 g de sucre 1 tasse de framboises surgelées 1/2 cuillère à...

Ingrédients: 3 tranches de pain de mi complet 1 tranche de dinde fumée 2 lamelles de gouda 1 poignée de mâche 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café...

Ingrédients: 20 cl de lait 2 oeufs battus 40 g de beurre 1 cuillère à café de sel 40 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 500 g de farine type 55 1...

Ingrédients: 4 poires 40 g de chocolat à pâtisser 5 g de beurre 10 g de sucre en poudre poudre d'amandes 4 feuilles de brick

Ingrédients: 180 g de farine (ou 250 g de farine si vous ne mettez pas d'amandes en poudre) 70 g d'amandes en poudre 1 oeuf 20 g de levure de boulanger (1...

Ingrédients: Bloc de foie gras Feuilles de brick Ficelle alimentaire

Ingrédients: 250 g de farine 160 g de beurre salé 75 g de sucre 1 oeuf un soupçon de vanille

Ingrédients: des choux de Bruxelles cuits une tranche de lard ou bacon

Ingrédients: 20 cubes de mimolette d'environ 6 mm de côté 20 grains de raisin noir 20 grains de raisins secs moelleux blonds 20 grains de raisins secs moelleux...

Ingrédients: 1 kg de figues sèches grossièrement hachées 2 l d'eau 2 citrons, zeste, pépins et jus 1 cuillère à thé de graines de fenouil 3 cuillères à soupe...

Ingrédients: 100 g de farine 80 g de beurre salé 1 cuillère à soupe de polenta, de semoule de blé , ou de riz 100 g de bleu d'Auvergne

Ingrédients: 1/2 tasse(120 g)beurre 1/4 tasse(60 ml)pépites de chocolat 1/4 tasse(60 ml)cacao 2 oeufs 3/4 tasse(150 g)sucre 1 cuillère à thé (cuillère à café)...

Ingrédients: 1 oignon râpé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 boite de thon au naturel égouttée (200 g) 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 3 petits...

Ingrédients: pour 40 fingers : 250 g de farine 140 g de sucre 140 g de beurre 4 jaune d’oeufs 1 cuillère à café de vanille en poudre farine pour le plan de...