Ptitchef

Avocat cocktail

Apéritif
2 parts
10 min
facile
238 Kcal
Un cocktail de splendeur pour surprendre vos invités.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

crevettes pré-cuites


Pour la sauce cocktail :



tabasco

jus de citron


sauce worcestershire

sel

Préparation

  • Couper en deux les avocats puis les détailler en cubes.
    Les citronnées.
  • Réaliser la sauce cocktail (mayonnaise + jus de citron, + cognac + sauce anglaise + ketchup + assaisonnement + Tabasco) bien mélanger, goûter la sauce, éventuellement rectifier l'assaisonnement.
  • Napper de sauce les crevettes et la chair de l'avocat, bien mélanger.
  • Dresser dans un verre ou une assiette, saupoudrer de paprika ou de piment d'espelette.
U Une foodie à Tahiti

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 136g
Calories: 238Kcal
  • Glucides: 7.7g
  • Lipides: 12.7g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 4.6g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 5.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Petit ChablisBourgogne, Blanc
TavelVallée du Rhone, Rosé





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