Ptitchef

Fourme d'Ambert, poire et noix en feuille de brik

"Exquis", la feuille de brique est parfaite, très fine, de plus la garniture est terrible.
Apéritif
5 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

5

Matériel

Préparation

  • Faites cuire les dés de poires avec un peu d'eau dans une casserole.
  • Une fois cuites, égouttez les et faites les dorer à feu vif avec un peu de beurre.
  • Dans un récipient, mélangez les dés de poire, de fromage et les noix concassées.
  • Disposer une grosse cuillère à café de ce mélange sur une bande de brik, et la tourner dans tous les sens jusqu'à obtenir un beau triangle.
  • Enfourner les 10-15 minutes à 180°C, et déguster.


Photos

Fourme d'Ambert, poire et noix en feuille de brik, photo 1
Fourme d'Ambert, poire et noix en feuille de brik, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Mille feuille de raclette
Mille feuille de raclette
4 parts
25 min
facile
3.6 / 5
Recette Tarte à la poire et au chocolat
Tarte à la poire et au chocolat
6 parts
35 min
facile
4.7 / 5

Recettes

A lire également

Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! La recette du flan coco la plus rapide du monde! La recette du flan coco la plus rapide du monde! Partez à la découverte des spécialités auvergnates! Partez à la découverte des spécialités auvergnates!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez