Bonjour je voudrais savoir si on pouvais remplacer le chocolat blanc par du noir .. car je suis allergiques au chocolat blanc .. merci beaucoup
Réponse:Oui, on peut faire une ganache chocolat noir et y rajouter soit de l'extrait de café soit faire dissoudre du café soluble dans la crème fraîche.
Commentaires des membres:
Pas bon du tout ...