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Tarte aux pommes et aux Macarons de Joyeuse

Dessert
4 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

4

Pour la pâte brisée :

Pour la garniture :

Matériel

Préparation

  • Pour la pâte brisée, mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et réglez une minute sur le symbole Epi. Sortez la pâte du bol.
  • Roulez la pâte en boule et placez-la au frais 30 minutes.
  • Etalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et placez-la dans une moule à tarte. Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette.
  • Pour la garniture, préchauffez le four à 180°. Disposez dans le fond de la pâte à tarte 2/3 des brisures de Macarons de Joyeuse.
  • Dans un saladier, battez les oeufs et la crème fraîche. Ajoutez deux cuillères à soupe de sucre. Mélangez bien et versez sur les Macarons.
  • Disposez sur le dessus les pommes coupées en fines lamelles. Saupoudrez avec le reste de Macarons de Joyeuse. Mettez au four 35 à 40 minutes.


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Questions:






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