Ptitchef

Ramadan: sandwich de toasts pannes

C'est sympa comme sandwich et surtout rapide, même si c'est frit.
Apéritif
6 parts
15 min
6 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Etape 1 - Ramadan: sandwich de toasts pannes
    Superposer deux tranches de pain de mie. les étaler finement avec un rouleau de pâtisserie.
  • Etape 2 - Ramadan: sandwich de toasts pannes
    Couper les en cercles avec un emporte-pièce . si vous n'en avez pas, vous pouvez mettre un bol dessus et passer le couteau sur le contour, ou couper le carre' en deux de façon a obtenir deux triangles.
  • Etape 3 - Ramadan: sandwich de toasts pannes
    Les passer d'abord dans des œufs battus, puis ds la farine et enfin dans la chapelure. Avant de les panner, vérifier s'il y a une ouverture au niveau de la bordure, sinon souder la avec les bouts des doigts , autrement, l'huile va pénétrer le cercle et le sandwich ne pourra pas gonfler en cours de cuisson et sera lourd par la suite. Faire frire. s'ils sont bien soudes, les sandwichs vont gonfler en cours de cuisson.
  • Etape 4 - Ramadan: sandwich de toasts pannes
    Laisser égoutter et tiédir. puis couper chaque cercle au milieu.
    Il ne vous reste qu'a les farcir avec la farce de votre choix: ici du thon, olives, tomates, œufs durs, fromage, le tout lie' a la sauce kocktail (mayonnaise, ketchup, moutarde).


Photos

Ramadan: sandwich de toasts pannes, photo 1
Ramadan: sandwich de toasts pannes, photo 2
Ramadan: sandwich de toasts pannes, photo 3
Ramadan: sandwich de toasts pannes, photo 4

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Sandwich: le repas facile, rapide et surtout hyper pratique! Sandwich: le repas facile, rapide et surtout hyper pratique! 20 recettes de toasts pour l'apéritif dînatoire 20 recettes de toasts pour l'apéritif dînatoire Ramadan: origines et recettes Ramadan: origines et recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez