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Rouleaux impériaux (cha giò)
De merveilleux rouleaux impériaux fait selon la méthode traditionnelle.C'est original!!
Ingrédients
Nombre de parts: 5
Préparation
- Tremper les vermicelles dans un bol d'eau tiède 30 minutes.
Egoutter et couper. - Tremper les champignons de la même façon.
Egoutter. - Mélanger tous les ingrédients de la farce ensemble sauf le jaune d'oeuf.
- Déposer la farce sur une feuille de pâte, rouler et sceller au bout avec le jaune d'oeuf.
- Frire dans l'huile et servir avec la sauce au poisson.
Questions:
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