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Rouleaux impériaux (cha giò)

De merveilleux rouleaux impériaux fait selon la méthode traditionnelle.C'est original!!
Apéritif
5 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

5

Pour 50 rouleaux impériaux:

Préparation

  • Tremper les vermicelles dans un bol d'eau tiède 30 minutes.
    Egoutter et couper.
  • Tremper les champignons de la même façon.
    Egoutter.
  • Mélanger tous les ingrédients de la farce ensemble sauf le jaune d'oeuf.
  • Déposer la farce sur une feuille de pâte, rouler et sceller au bout avec le jaune d'oeuf.
  • Frire dans l'huile et servir avec la sauce au poisson.

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