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Scones apéritif minceur

Apéritif
4 parts
15 min
20 min
facile
Ces scones se grignotent à l'apéritif, en plus gros format, ils reçoivent tranche de saumon fumé, jambon ou tartinades. Un délice.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de farine

50 g de farine de lupin

50 g de flocons d'avoine

1 cuillère à café de cook'line substitut de mat. grasse

1 cuillère à soupe d'huile de colza

25 g de parmesan


12 cl de lait

2 cuillères à soupe résidus de légumes (facultatif) ou légumes râpés (carottes, rutabaga, navet)

1 cuillère à café de moutarde

1 cuillère à café de bicarbonate

sel

piment

Préparation

  • Fouetter l’œuf avec le lait et les épices.
  • Ajouter Cook'line et l'huile, mélanger puis ajouter le reste des ingrédients.
  • Mélanger grossièrement avec la lame d'un couteau.
  • Faire des petits de tas de pâte sur une plaque anti-adhésive.
  • Enfourner à four chaud 180°C 15-20 minutes suivant la grosseur des scones.

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Scones apéritif minceur, photo 1Scones apéritif minceur, photo 2

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