Tartellette de lotte au pesto

Name: Tartellette de lotte au pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte sablé non sucré; 1 filet de lotte; du basilic; de l'ail; de l'huile d'olive; Parmesan

votez maintenant

Apéritif

4 parts

facile

35 min

Ingrédients

1 pâte sablé non sucré
1 filet de lotte
du basilic
de l'ail
de l'huile d'olive
Parmesan

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Pesto vert maison - pesto alla genovese

Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Remplir de petits moules à bouchée avec des ronds de pâte sablé et faire cuire à blanc à 200°C.
Découper la lotte en petits cube pas trop petits.
Mixer le basilic, l'ail et l'huile d'olive pour obtenir un pesto, ajouter le parmesan, mixer de nouveau.
Mettre le pesto dans le fond des tartelettes.
Disposer un morceau de lotte sur le dessus.
Remettre au four une dizaine de minutes.