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Ingrédients: Pour la ganache aux bounty : 200 g de chocolat blanc 40 g de crème fraîche liquide 6 bounty Pour les coques 4 blancs d’oeufs (120 g) 120 g de...

Ingrédients: une noix de ris de veau de la crème de la farine de l'huile du sel du poivre

Ingrédients: Pour 2 pots : 2 coings (soit environ 700 g ) le jus d'1 citron 350 g de sucre en poudre 5 petits clous de girofle

Ingrédients: 300 g de farine 100 g de sucre 50 ml d'huile 1 oeuf 150 ml de lait écrémé 1/2 sachet de levure chimique 1 kg de prunes

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 pâtisson (~500g) 250 g de ricotta 2 oeufs 200 g de lardons 50 ml de babeurre (ou à défaut de lait) 1 cuillère à...

Ingrédients: Pour 22 belles galettes rebondies: 2 verres de flocons de quinoa 2 verres de lait de soja nature 3 blancs de poireau 1 poignet de graines de lin 2...

Ingrédients: 110 g de lait entier 1 paquet de levure deshydratée (ou un 1/2 cube de levure de boulanger surgelée) 550 g de farine T55 2 oeufs 1 jaune d'oeuf...

Ingrédients: 4 pêches jaunes mûres 60 g de macarons croquants ou amaretti 3 cuillères à soupe de rhum brun 3 cuillères à soupe de purée de noisettes 4 oeufs...

Ingrédients: un kilo et demi de fruits lavés et dénoyautés 1.200 g de sucre de canne Un sachet de vitpris 1 bâton de cannelle coupé en quatre 2 bâtons de...

Ingrédients: 100 g d'amandes en poudre 100 g de sucre (+ quelques pincées pour saupoudrer les navettes) 200 g de farine 100 g de beurre ramolli 1 oeuf 2,5 cl...

Ingrédients: 1 melon 1 verre de Muscat blanc 2 cuillères à soupe de sucre 2 tranches de jambon cru

Ingrédients: Pour 6 petits moelleux : 2 oeufs 125 g de poires pelées mixées en purée ( 140 g de poires en dés : 1 à 2 poires ) 50 g de sucre ( ou 25 g de...

Ingrédients: Le biscuit : 1 bâton de vanille 120 g de beurre 130 g de sucre 2 oeufs 1,5 cuillère à soupe de lait 1,5 cuillère à soupe de jus de citron 250 g de...

Ingrédients: Pâte: 210 g de farine préalablement tamisée 140 g de beurre à température ambiante 40 g de sucre glace 2 jaunes d’oeufs 1 cuillère à soupe de lait...

Ingrédients: 1) Clafoutis au mascarpone version betterave: 2 betteraves précuites et coupées en petits carrés 250 g de mascarpone 10 cl de lait 60 g de farine...

Ingrédients: 1/4 de litre de jus de citron 2 petits citrons vert 1/2 litre d'eau 750 g de sucre

Ingrédients: 1 betterave 3 cl d'huile de noisette 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 sachet de levure 60 g de farine 1/2 cuillère à café de cumin 1/4...

Ingrédients: Pour 4 ou 5 muffins : 1 oeuf 2 cuillères à soupe de ricotta 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 40 g de sucre 4 ou 5 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 kg de farine ordinaire torréfiée au four 1 kg de graines de sésames grillées en moulues en poudre très fine 500 g d'amandes sans peau, frites...

Ingrédients: 200g de farine 2 oeufs entiers 1/2 sachet de levure boulanger ou 1/2 cube 15 cl d'eau tiède 5 cl d'huile d'olive sel et poivre huile de friture

Ingrédients: Pour 4 tortillas de mais : 100 g de farine de mais 50 g de farine de blé 1 pincée de sel Environ 125 g d'eau Garnitures pour les wraps : 1)- 2...

Ingrédients: pan con tomato Chorizo Saucisson Jambon cru Fromage

Ingrédients: 1 kg de pruneaux 1 litre de thé 750 g de sucre par kilo de purée obtenue 1 gousse de vanille 1 verre d'eau

Ingrédients: 150 g de farine 100 g de sucre 3 oeufs 1/2 verre de lait 1/2 sachet de levure 1 citron (zeste et jus) 2 cuillères à café de pavot du sucre glace...