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Ingrédients: 1/2 l de lait 75 g de sucre 1 pincée de sel 1 cuillère à café de cannelle 75 g de pain rassis (ou brioche pour les plus gourmands) 3 oeufs 80 g de...

Ingrédients: 1 1/4 tasse (310 ml) d'eau 1 1/2 cuillères à soupe de lait en poudre 2 cuillères à soupe de cassonade 3 cuillères à soupe de shortening 1 1/2...

Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 kg de petits pois frais ou surgelés 1 oignon râpé quelques gousses d'ail 100 g de fromage râpé 2 cuillères à soude de crème...

Ingrédients: 500 gr de farine 1 c.s de levure sèche 240 ml de lait 100 gr de beurre 2 œufs 1 c.c de sel. Farce : ( P/ 500 gr de farine) 150 gr de sucre brun 80...

Ingrédients: 2 grosses pommes 280 g de farine 2 cuillères à café de cannelle en poudre 2 cuillères à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate...

Ingrédients: Pour deux pots : 600 g d'abricots 500 g de sucre cristallisé 1 citron quelques feuilles de romarin (à mettre dans un sachet mousseline)

Ingrédients: une pâte feuilletée - emporte-pièce (forme de votre choix) 65 g de roquefort 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères à café d’huile de...

Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de crème fraîche épaisse 1 pincée de sel Pour la garniture : 500 g de...

Ingrédients: 1 pâte à pizza du commerce ou maison 1 petite poitrine de poulet désossée, sans la peau, en tranches très fines 1 cuillère à thé (5 ml) d'huile...

Ingrédients: 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré 25 cl de crème fraîche légère à 15% 100 g de sucre 2 jaunes d’oeuf 3 sticks de café soluble 2 blancs...

Ingrédients: Pour une douzaine de macarons : Pour les macarons : 250 g de patates douces (j’ai utilisé la variété rose) 100 g de comté râpé 1 yaourt nature 1...

Ingrédients: Pour 48 sablés 250 g de farine 2 cuillères à soupe de fécule de maïs (maizéna) 2 cuillères à café de cannelle moulue 2 cuillères à café de noix de...

Ingrédients: 2 oz (ou 2 carrés Baker?s/60 gr) de chocolat mi-sucré 2 tasses (240 gr) de farine 1 cuillère à thé de poudre à pâte (levure chimique) 1 cuillère à...

Ingrédients: Pour environ 16 belles madeleines : 3 oeufs entiers 100 g de sucre en poudre 110 g de farine 1 bonne cuillère à soupe de pâte de pistaches 1...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée de la crème pâtissière du sucre glace des chouchoux très sages

Ingrédients: 3 litres de moules de bouchot 4 échalottes 1 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe de farine L'équivalent d'une cuillère à soupe de beurre 5 cl de...

Ingrédients: 300 g environ de potiron 3 ou 4 belles pomme de terre lait pour la cuisson un oignon (facultatif) un peu de matière grasse de votre choix ( huile...

Ingrédients: 1 paquet d'épinards frais haché 2 tasse de crème sûre 1 tasse de mayonnaise 1 sachet de soupe KNORR crème de poireaux 2 échalotes vertes hachées 1...

Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine de blé tamisée 70 g de farine de sarrazin 1 sachet de levure chimique 1 yaourt nature 10 cl de crème liquide 10 cl de lait...

Ingrédients: 1 litre de moules 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à café de sauce de piment 1 cuillère à café...

Ingrédients: 600 g de farine pain blanc d'antan Soezie 360 g d'eau 8 g de levure Bruggeman 12 g de sel 20 g de beurre Pavot et sésame à volonté

Ingrédients: 3 kg de moules nettoyées 2 Saint-Marcellins 4 verres de vin blanc sec 4 feuilles de laurier 4 échalotes émincées 4 cuillères à café d'huile...

Ingrédients: 150 g de farine de riz 50 g de de farine de millet ou de millet moulu 1 cuillère à soupe de poudre à lever sans gluten 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: ½ tasse de mayonnaise 2 cuillères à soupe de sauce chili 1 cuillère à soupe de cassonade 1 cuillère à soupe de sauce HP ½ cuillère à thé d'arôme...