Ingrédients: 60 g de blancs d'oeufs à température ambiante 115 g de sucre glace 60 g de poudre d'amandes 25 g de sucre en poudre Colorant alimentaire : 10...
Ingrédients: 800 g ou 6 tasses d'amandes nature, non mondées 80 g ou 1/2 tasse de cassonade foncée ou de flocons d'érable moulu finement 1 cuillère à soupe + 1...
Ingrédients: 3 bols de semoule moyenne 1 bol de beurre fondu + huile 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger (facultatif) 1 cuillère à café de sel Farce :...
Ingrédients: 1 jaune d’oeuf 50 g de sucre en poudre 50 g de farine (farine de riz complet) 40 g de beurre 50 g de poudre d'amande ou noisettes ( moitié poudre...
Ingrédients: 500 g de figues sèches mixées ou 500 g de dattes mixées 150 g d'amandes mondées, frites et concassées 30 g de beurre ramolli 150 g de sucre en...
Ingrédients: 1 pâte brisée un mélange de poivrons grillés surgelés 2 gros oignons 1 petit pot de crème fraîche épaisse allégée 2 oeufs du parmesan 2 cuillères...
Ingrédients: 180 g de molasse 6 cuillères à soupe de miel coulant 6 cuillères à soupe de jus d'orange 2 cuillères à café de cannelle 2 cuillères à café de...
Ingrédients: 1 kg de coings 500 g d'oignons rouges 5 dl de vinaigre de cidre 200 g de sucre 2 cuillères à soupe de moutarde pincée de sel 2 cuillères à café de...
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de crème 1 cuillère à soupe de beurre 8 demi-poires en conserve 2 cuillères...
Ingrédients: Pour la pâte à crêpe ( 8 crêpes) : 2 oeufs entiers 125 g de farine ( ici 50 g de farine de sarrazin et 75 g de farine de blé) 1/2 sachet de levure...
Ingrédients: 1 bâton de cannelle émietté ½ cuillère à café de clous de girofles moulus ½ cuillère à café de noix de muscade moulue 1 gousse de vanille 1 orange...
Ingrédients: Pour le riz : du riz spécial sushi 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à café de sel (dose...
Ingrédients: 50 g de noix d'amazonie concassées 50 g de pépites de chocolat 50 g flocons d?avoines 50 g farine sarrasin 50 g de farine 100 g de beurre salé 40...
Ingrédients: Pâte sablée maison Crème au citron : 1/4 de litre de lait ( 250 ml ) 100 ml de jus de citron frais 30 g de fécule de maïs " Maïzena " 100 g de...
Ingrédients: 100 g de chocolat noir ethiquable 30 g de beurre 4 oeufs 60 g de sucre en poudre TERRINE DE MOUSSE AU CHOCOLAT, RHUM ET CAFE : des biscuits à la...
Ingrédients: 200 g de farine 1 paquet de levure lyophilisée 6 cl de lait tiède 1 jaune d’oeuf 1 oeuf 35 g de sucre en poudre 75 g de beurre mou 55 g d' orange...
Ingrédients: 50 grammes de margarine 120 grammes de sucre en poudre 2 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 140 grammes de farine 3/4 d'un pot de...
Ingrédients: 11/2 tasse de farine (on peut aussi mettre de la farine de sarrazin) 1 pincée de sel 1 pincée de sucre 1/2 sachet de levure ultra rapide...