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JAMAICAN DUMPLINGS - LES "DUMPLINGS"(gnocchis) JAMAÏCAINS

Autre
2 parts
15 min
30 min
facile
1049 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 0.84 (0.42€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger farine, levure et sel.
    Mélanger pour obtenir une pâte sablonneuse.
  • Ajouter peu à peu le lait/ou l'eau.
    Mélanger jusqu'à obtenir une pâte souple.
    Si nécessaire ajouter un peu plus d'eau.
    Diviser en boules d'environ 4-5 cm de diamètre.
    Aplatir chaque boule du dos de la main.
  • LE BWOIL DUMPLIN :
    Faire cuire une vingtaine de minutes dans de l'eau bouillante.
    Servir avec un plat en sauce.
    Les dumplings vont se gorger de sauce et offrir en bouche une texture à la fois fondante et ferme.
  • LE FRY DUMPLIN :
    Faire frire doucement dans de l'huile frémissante.
    Bien égoutter le dumpling sur un papier absorbant avant de le servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (388g)
Calories: 1048Kcal
  • Glucides: 173.7g
  • Lipides: 22.6g
  • Gras sat.: 14.1g
  • Protéines: 30g
  • Fibres: 9.9g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 33
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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