Cake au chèvre et figues moelleuses sans gluten

Name: Cake au chèvre et figues moelleuses sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: fr
Ingredients: 150 g de farine de riz; 50 g de de farine de millet ou de millet moulu; 1 cuillère à soupe de poudre à lever sans gluten; 2 cuillères à soupe de purée d’amandes; 3 oeufs; 1 petit verre de lait végétal; 100 g de chèvre; 5 figues mi-sèches; 2 pincées de romarin séché; 1 pincée d’échalote en poudre

Autre

3 parts

10 min

60 min

facile

Cake au chèvre et figues moelleuses sans gluten

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9

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Ingrédients

Nombre de parts: 3

150 g de farine de riz

50 g de de farine de millet ou de millet moulu

1 cuillère à soupe de poudre à lever sans gluten

2 cuillères à soupe de purée d’amandes

3 oeufs

1 petit verre de lait végétal

100 g de chèvre

5 figues mi-sèches

2 pincées de romarin séché

1 pincée d’échalote en poudre

Préparation

Faites préchauffez le four à 150°.
Dans un saladier, mélangez les farines, la poudre à lever, la purée d’amandes, les oeufs, le lait, le romarin et l’échalote.
Ajoutez le chèvre et les figues coupés en petits morceaux.
Emplissez un moule à cake aux 3/4 de ce mélange et enfournez 1 heure 30 à 150°.

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