Incorporer les ingrédients en respectant l'ordre suivant : 300 g d'eau froide ; 1 cuillère à café et demi de sel ; 500 g de farine Francine à pain ; 1 sachet de levure boulangère "spéciale pains" Francine.
Mettre le programme "pâte". il dure une heure et demie.
Ensuite sortir pâte et faire une baguette et des petits pains, poser sur la plaque à pâtisserie recouverte d'un papier sulfurisé et laisser lever dans un endroit chauffé 40 minutes environ.
Préchauffer le four thermostat 240°C.
La pâte ayant levée, faire sur le dessus plusieurs entailles avec un couteau.
Disposer des graines de sésames sur les petits pains.
Poser un ramequin d'eau sur la plaque et enfourner à mi-hauteur pendant 30 à 40 minutes.
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