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Biscuits santé

Autre
6 parts
15 min
7 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Mélange n°1 :

3/4 de tasse de farine

1/2 tasse de germe de blé

1/4 tasse de son

1/2 tasse de lait en poudre

1 cuillère. à thé de bicarbonate de soude

1 cuillère. à thé de poudre à pâte (levure chimique)

1/2 cuillère. à thé de cannelle

1/2 cuillère. à thé de sel


Mélange n°2 :

1/2 tasse d'huile

1/2 tasse de cassonade


1/2 tasse d'eau


Mélange n°3 :

2 tasses de gruau (floçon d'avoine)

1/2 tasse de noix de Grenoble hachée, ou autre noix

1/2 tasse de raisins secs ou canne berges séchées

Préparation

  • Préchauffer le four à 350°. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients n°1 et réserver.
  • Battre avec une mixette, les ingrédients n°2 et l'ajouter au 1 ère mélange en brassant avec une cuillère de bois.
  • Incorporer les ingrédients n°3 et bien mêler.
  • Sur une plaque tapissé de papier parchemin ou tapis en silicone, laisser tomber 1 cuillère. à soupe de mélange à biscuit en les espaçant de 2 po.
  • Cuire sur la grille du haut de 6 à 8 minutes.
  • Vous pouvez aplatir légèrement vos boules avant de les faires cuires.

Photos

Biscuits santé, photo 1Biscuits santé, photo 2


Commentaires des membres:

26/06/2011

Excellente recette très santé et super consistante! Un vrai régal miam miam!

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