Ptitchef

Cake fondant de butternut aux éclats de marrons

Autre
2 parts
10 min
50 min
facile
Une recette simple pour un cake fondant à souhait, légèrement épicé de cannelle! Un régal!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
une moitiée de butternut

100 g de farine blanche

50g de farine de chataigne


50 g de beurre

quelques marrons

2 pincées de cannelle

Préparation

  • Pelez et coupez la butternut en cubes. Faites la cuire dans une casserole d'eau bouillante le temps qu'elle devienne tendre.
  • Égouttez et mixez la. Rajoutez tous les autres ingrédients dans l'ordre et mixez bien jusqu'à obtention d'une pâte assez crémeuse. Préchauffez le four à 180°.
  • Beurrez et farinez un moule à cake. Versez la préparation et parsemez de marrons coupés en petits morceaux. Cuisez au four 35 minutes.

Photos

Cake fondant de butternut aux éclats de marrons, photo 1Cake fondant de butternut aux éclats de marrons, photo 2Cake fondant de butternut aux éclats de marrons, photo 3Cake fondant de butternut aux éclats de marrons, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Saint EmilionBordeaux, Rouge
Bergerac rougeSud-Ouest, Rouge
Bordeaux supérieurBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

14/11/2014

Le résultat ressemblait plutôt à un flan qu'à un cake ! je l'ai laissé 20 minutes de plus dans le four, et il n'était toujours pas cuit au centre. Il s'est complètement affaissé en refroidissant. Et puis: ne manque-t-il pas la levure dans cette recette? Il serait également bon de préciser combien pèse "une demi-butternut", car suivant la taille de base, cela peut complètement changer la consistance! Par contre, l'ajout de marrons apporte vraiement un plus: il faudrait même en rajouter à l'intérieur, d'après moi.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes au butternut15 recettes au butternutLes Cake-Pops : des sucettes folles pour toutes les envies !Les Cake-Pops : des sucettes folles pour toutes les envies !Mélange de croquant et de fondant au Japon avec Le Frappuccino Cherry PieMélange de croquant et de fondant au Japon avec Le Frappuccino Cherry Pie

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez