Ptitchef

Chouquettes à la pistache

Pour le goûter entre ami(e)s c'est meilleure. Le goût de pistache qui se lie avec le reste d'ingrédient est au top!
Autre
15 parts
20 min
32 min
facile
125 Kcal

Ingrédients

15

Pour 30 chouquettes :

Coût estimé: 1.81 (0.12€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four th 6 ou 180°.
  • Dans une casserole, faire chauffer doucement l'eau, le beurre, la pistache et le sucre. Une fois le tout fondu, remonter la température jusqu'à ébullition.
  • Hors du feu, ajouter la farine d'un coup, mélanger avec une cuillère en bois pour former une boule homogène. Remettre sur le feu 4 minutes pour assécher la pâte.
  • Hors du feu, ajouter 4 œufs un à un en remuant entre chaque.
  • Former des petits tas à l'aide d'une cuillère à café sur une plaque couverte de papier cuisson.
  • Fouetter l’œuf restant et badigeonner les chouquettes. Saupoudrer de sucre en grains et cuire 25 minutes.

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (54g)
Calories: 125Kcal
  • Glucides: 11.1g
  • Lipides: 7.4g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac rosé Sud-Ouest, Rosé
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Alsace Pinot Blanc Alsace, Blanc





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