Clafoutis au chocolat et à la mandarine

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C.
  Beurrer 2 récipients adaptés.
• Casser le chocolat en pépites à l'aide d'un couteau.
• Dans un saladier, battre l’œuf, le sucre et le sel.
  Verser la farine en pluie et l'incorporer.
• Délayer la purée d'amande dans une petite quantité de lait et ajouter la purée d'amande délayée et le lait à la préparation précédente.
  Ajouter le zeste de mandarine et mélanger.
• Répartir l'appareil dans les récipients.
• Verser les pépites de chocolat par dessus et enfourner 30 minutes.
• A déguster tiède ou froid.