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Clafoutis au chocolat et à la mandarine
Un clafoutis pas ordinaire et tellement gourmand ! En voici une version, nettement allégée et à la texture moelleuse! Humm
Ingrédients
Nombre de parts: 2
45 g de sucre blond de canne
40 g de farine tamisée
125 ml de lait 1/2 écrémé
1 cuillère à soupe rase de purée d'
amande blanche
50 g de chocolat noir à 70% de
cacao
1 noisette de beurre
1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer 2 récipients adaptés. - Casser le chocolat en pépites à l'aide d'un couteau.
- Dans un saladier, battre l’œuf, le sucre et le sel.
Verser la farine en pluie et l'incorporer. - Délayer la purée d'amande dans une petite quantité de lait et ajouter la purée d'amande délayée et le lait à la préparation précédente.
Ajouter le zeste de mandarine et mélanger. - Répartir l'appareil dans les récipients.
- Verser les pépites de chocolat par dessus et enfourner 30 minutes.
- A déguster tiède ou froid.
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Commentaires des membres:
J aime
Dés que j ai un moment, je tente cette recette originale.Merci pr la suggestion.