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Clafoutis au chocolat et à la mandarine

Autre
2 parts
15 min
30 min
facile
Un clafoutis pas ordinaire et tellement gourmand ! En voici une version, nettement allégée et à la texture moelleuse! Humm

Ingrédients

Nombre de parts: 2

45 g de sucre blond de canne

40 g de farine tamisée

125 ml de lait 1/2 écrémé

1 cuillère à soupe rase de purée d'amande blanche

50 g de chocolat noir à 70% de cacao

le zeste d'une mandarine non traitée

1 noisette de beurre

1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
    Beurrer 2 récipients adaptés.
  • Casser le chocolat en pépites à l'aide d'un couteau.
  • Dans un saladier, battre l’œuf, le sucre et le sel.
    Verser la farine en pluie et l'incorporer.
  • Délayer la purée d'amande dans une petite quantité de lait et ajouter la purée d'amande délayée et le lait à la préparation précédente.
    Ajouter le zeste de mandarine et mélanger.
  • Répartir l'appareil dans les récipients.
  • Verser les pépites de chocolat par dessus et enfourner 30 minutes.
  • A déguster tiède ou froid.



Commentaires des membres:

moniquegenevi, 02/12/2017

J aime

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gulia, 02/12/2017

Dés que j ai un moment, je tente cette recette originale.Merci pr la suggestion.

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