Ptitchef

Clafoutis poires chocolat

Dessert
6 parts
12 min
40 min
facile
372 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
75 g de noisettes en poudre

100 g de chocolat noir


75 g de farine

90 g de sucre


30 cL de lait

1 pincée de sel

Préparation

  • Torréfier les noisettes pour plus de goût : dans une poêle, les faire griller à sec quelques minutes.
  • Peler les poires, les couper en gros dés.
  • Concasser le chocolat.
  • Mélanger farine, sel, sucre, noisettes et fève Tonka râpée.
  • Ajouter les oeufs battus et le lait, bien mélanger.
  • Dans un plat à four beurré, déposer les poires, parsemer de chocolat, puis verser la pâte.
  • Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (194g)
Calories: 372Kcal
  • Glucides: 43.1g
  • Lipides: 16.6g
  • Gras sat.: 4.9g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 31.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
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RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

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