Ptitchef

Confiture prunes-amande

Autre
4 parts
15 min
7 min
facile
L'occasion rêvée pour faire encore quelques confitures !! De plus c'est facile à faire et très bon !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
700 g de prunes

25 g de poudre d'amandes

2 cuillères à café d'amande amère

600 g de gelsuc

Préparation

  • Cuisez les prunes afin d'obtenir une compote. Mixez-les, puis ajoutez-y les amandes et l'amande amère. Mélangez bien.
  • Incorporez ensuite le sucre. Mélangez.
  • Portez à ébullition et maintenez l'ébullition pendant 7 minutes tout en continuant de remuer.
  • Versez dans des bocaux stérilisés et retournez-les une fois refermés pour stériliser le couvercle.
C Crème Laurette

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
VouvrayCentre - Val de loire, Blanc





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