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Crème brûlée au St Marcelin et sésame grillé

C'est très amusant de tester les crèmes brûlées en version salée! C'est moins classique et plus audacieux mais le résultat peut vous plaire énormément. Alors, à vos tours de l'essayer!
Autre
2 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 150°C.
  • Séparez le blanc des jaunes d’œufs.
  • Dans le bol du mixer, mettre les jaunes d’œufs, avec le demi St Marcellin, la crème fraîche, sel et poivre.
  • Repartir dans 2 ramequins légèrement beurré allant au four.
  • Cuire au bain marie 30 minutes à 150°C.
  • Parsemez de sésame grillé. Servez tiède.

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