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CRÈME BRÛLÉE AU CHÈVRE

Comme entrée ou pour remplacer le plateau de fromage.
Entrée
4 parts
1 min
45 min
facile
290 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 150°

    Enlevez la couenne du fromage. Écrasez le fromage dans un saladier & rajoutez le lait, crème & jaunes d'oeuf. Mélangez bien!

    Versez la préparation dans des ramequins.
    Mettez les au four dans un plat remplis d'eau chaude 40 à 45 minutes.

    Laissez refroidir & saupoudrez de poivre Baies roses.

    Servez avec ce que vous faites plaisir.

    Pour moi c'était des toast (d'une baguette) à l'huile d'olive, basilic & gros sel grillés au four & des tomates cocktail, olives & l'huile d'olive en papillote.

    Bon appétit

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (146g)
Calories: 290Kcal
  • Glucides: 4.4g
  • Lipides: 24.2g
  • Gras sat.: 14.2g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 4.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (23):

sethi1er, 07/09/2013

Pour rajouter sure le plateau fromage bonne Idée A+

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01/09/2013

Trés bonne recette meme avec dotre fromage

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01/09/2013

C 'est facile et exelle,nt

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412013, 31/08/2013

Excellent

(0) (0) Signaler
Mamouny, 31/08/2013

Recette excellent - à faire sans modération
Peut être faite en petit pour apéritif Danièle

(0) (0) Signaler
celtia, 30/08/2013

Çà semble délicieux

(0) (0) Signaler
30/08/2013

Facile à faire et trés bon

(0) (0) Signaler
jeanine_p2012
jeanine_p2012, 30/08/2013

Facile et bon

(0) (0) Signaler
Lajeanneclaire, 30/08/2013

Ayant déja dégusté une crème brulée au foie gras qui est très dispendieuse mais délicieuse !CELLE_CI EST UNE GRANDE DÉCOUVERTE POUR MOI et semble délicieuse Je vais l,essayer et vous en reparlerez

(0) (0) Signaler
edwige23
edwige23, 30/08/2013

Ça a l'aire extremement bon :)

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