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Creme brulée a la creme de riz

Dessert
4 parts
40 min
30 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • _faire bouillir le lait. Melanger le sucre avec la creme de riz (elle est solide ,c'est normal elle va devnir liquide grace a la chaleur du lait)
    _Melangez le lait bouillant avec la creme et le sucre .Bien melangez
    -Laisserz refroidir puis melangez les jaunes d'oeufs. Passez au chinois puis versez dans un moule et enfounez 30mn ou plus a 175/200c° au bain marie .Une fois cuit mettre de la cassonade et faire carameliser au grill ou au chalumeau

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