Ptitchef

Croustade de légumes

Autre
4 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Croustade :

Préparation

  • Faire bouillir les pommes de terre et la patate dans beaucoup d'eau et cuire jusqu'à tendreté. Égoutter et réserver.
  • Chauffer l'huile dans un grand poêlon à fond épais et faire sauter l'oignon et l'ail à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit transparent, environ 10 minutes.
  • Ajouter les autres légumes et continuer de cuire quelques minutes. Ajouter le bouillon de légumes et le lait.
  • Placer le mélange dans un plat 9 x 13 pouces allant au four.
  • Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la croustade.
  • Saupoudrez la croustade sur la garniture, puis cuire environ 20 minutes à 375°F jusqu'à ce que la surface soit légèrement dorée et croustillante.


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